10 tipů pro grilování v nepříznivém Weather

Prvotním zřetelem při grilování v deštivém počasí, je, aby se vaše grilování zapálil a jídlo suchý , Ale ti, kteří gril v chladném a větrném počasí by měl zvážit různé druhy grilované

Zvýšený zájem v zimním grilování vedla vzestup ". Infračervené " grily, které běží na propan nebo zemní plyn. Jejich high-tech hořáky může dosáhnout teploty až 1650 stupňů Fahrenheita (849 stupňů Celsia) [zdroj: Fletcher]. Infračervené Grily může stát několik tisíc dolarů, i když je možné najít méně nákladné odrůdy k dispozici.

Infračervené Grily můžete překonat problém dlouhodobé grilování studeného počasí, ale nejsou jediným způsobem, jak grilovat dobře v mrazivých teplotách .

známější grily plynové může dělat dobře. Ve skutečnosti, mnoho lidí raději plynové grily na dřevěné uhlí v zimním nebo větrném počasí, protože začnou a rychleji teplo.

Dřevěné uhlí milovníci nemusíte vzdát svých grily ve špatném počasí. Měly by se však použít jeden s krytem, ​​který uzavírá a snadno ovládanou větrací klapky.

Ať je váš gril, a bez ohledu na váš problém počasí, tam jsou triky, které vám mohou pomoci gril co bezbolestně, jak je to možné. Čtěte dál a dozvíte se o nich
4:. Zkuste nějaké nové vaření strategie

Pokud jste dělat vaše špatné počasí část strany, že shromažďuje pod baldachýnem, nebo tisknou kolem ohniště, to je skvělé. . Pokud ne, hlavním cílem špatně počasí grilování se minimalizuje čas kuchař potřebuje tendenci potravin

Zkuste tyto strategie:

na samém začátku. Při špatném počasí, gril trvá déle předehřívání. Charcoal trvá déle, než začne.

Pokud je zima, zvýšení teploty grilování asi o 20 procent.

Zavřete klapky na misku gril na dřevěné uhlí. Pokud je zima, bude více kyslíku krmit oheň uvnitř, zvýšení teploty. Mějte víko otvory otevřené.

Je to vinou větru ven? Pokud je to možné, otočte gril tak, že vítr je kolmá k toku plynu [Zdroj: Weber] Jestli je sníh, džem něco jako je plastový saně do banky, aby si přestávku větru [zdroj: Johnson]

dohady, je špatné pro grilování. Použijte teploměr na maso.

Držte víko zavřené. Čím více otevřete víko, tím déle bude trvat, než jídlo vařit.

Dokonce i když nejste neustále u grilu, bedlivě sledovat, zvláště pokud je to větrno.
<. p> Přečtěte si o návrhy dobrého jídla na grilu ve špatném počasí
3: Zkuste nepřímé grilování

Počasí je hnusný. Chcete gril venku, ale nechcete trpě

Page [1] [2] [3] [4] [5] [6]