3 střední mrkve 2 malé cukety 1/4 šálku másla 1 velká cibule , nasekané 4 stroužky česneku , mleté 1/2 šálku kuřecí vývar 1/2 šálku smetany ke šlehání 1/2 lžičky soli 1 /2 lžičky vysuší Estragon čtyřiin lžička černý pepř 2 šálky horké vařené těstoviny ( fettuccine , ziti nebo lastury ) Příprava :
Rozpustíme máslo se ve stejném hrnci na mírném ohni . Přidejte cibuli a česnek; vaříme do měkka . Postupně se vmíchá vývaru , smetanou , solí a pepřem , estragonem; dusíme 5 minut nebo dokud omáčka mírně nezhoustne . Přidejte zeleninu; teplo důkladně , za občasného míchání . Přidejte zeleninu a omáčku na horké vařené těstoviny; přehazovat lehce
Tento recept se objeví : . italštině