1/2 (9-unce), balíček špenát tři sýr tortellini nebo prostý tortellini 1 balení (9 unce), zmrazené srdíčky artyčoků, rozmrazeny 20 malých čerstvé houby, stonky odstraněny 1 velké červené papriky, nakrájíme na 20 stejně velkých kousků 1/2 šálku bílého balsamico nebo bílého vinného octa 1/4 šálku strouhaného parmezánu 1/4 šálku mleté čerstvé bazalky 2 lžíce dijonské hořčice 1 lžíce olivového oleje 1/2 lžičky cukru 1/4 lžičky černého pepře 20 cherry rajčata PŘÍPRAVA:
Cook artyčoky podle pokynů na obalu.; kanalizace. Okamžitě přidejte artyčoky do mísy ledové vody pro zastavení procesu vaření. Nechte stát 1 až 2 minuty; vypouštěcí dobře. Umístěte artyčoky ve velkém uzavíratelném sáčku uchovávání potravin. Přidejte houby a papriku
Kombinovat ocet, sýr, bazalka, hořčici, olej, cukr a černý pepř v malé misce.; dobře promíchejte. Přidat do zeleninové směsi v plastovém sáčku; uzavřete sáček. Otočte tašku přes několikrát pro potahování přísady rovnoměrně. Chladem několik hodin nebo přes noc, soustružení tašku příležitostně.
Vyjměte zeleninu z marinády, rezervovat marinádu. Uspořádat zelenina na špízy střídavě s tortellini a rajčat; uváděli na porce talíř. Mrholení s rezervovaným marinádou, pokud je to žádoucí.
Poznámky Kuchařské Nepoužívejte čisté houby až těsně před jste připraveni je použít (budou absorbovat vodu a stát se sentimentální). Otřete vlhkým papírovým ubrouskem nebo opláchněte je pod studenou tekoucí vodou a osušte. Tento recept se objeví v: italština