Obr a lískových ořechů Cake

INGREDIENTS
2 třetina šálku slivered zbledl mandle (asi 3 uncí), nahrubo nasekané lískové ořechy 3/4 šálku (asi 4 unce) s slupek odstraněných, nahrubo nasekané 3/4 šálku celý sušené fíky (asi 4 oz) , nahrubo nasekané 3 čtverce (1 oz každý) polosladké čokolády, jemně nasekané 1/3 šálku nakrájené na kostičky kandované pomerančové kůry 1/3 šálku nakrájené na kostičky kandované citrónové kůry 1-1 /4 šálky hladké mouky 1-3 /4 lžičky kypřícího prášku do pečiva 3 /4 lžičky soli 3 vejce přípravě cukru 1/2 šálku:

Předehřejte troubu na 300 ° C; &F. Grease 8X4-palcový bochník pánev. Kombinovat mandle, lískové ořechy, fíky, čokoláda a kandované pomeranče a citronu kůru ve středně velké míse; dobře promíchejte. Kombinovat mouku, prášek do pečiva a sůl v malé misce.
Porazil vejce s cukrem ve velké míse s elektrickým mixéru vysokou rychlostí 5 minut nebo dokud směs hustá a světle žlutá. Jemně fold matice směs do vaječné směsi. Tříbil 1/2 směs mouky více než vaječné směsi; jemně se sklopí. Opakujte s zbývající mouku.
Roztáhněte těsto rovnoměrně do připravené nádoby. Pečeme 60 až 70 minut, nebo dokud vrchol je dozlatova a na dotek pevná. Pohodě v pánvi na rošt 5 minut. Odstraňte bochník z pánve; vychladnout úplně na rošt (nejméně 4 hodiny).
Tento recept se objeví v: Italská