6 vajec , tvrdě vařené, oloupané a nakrájené 1/4 šálku suchého strouhanky 1/4 šálku ( 1 unce ) rozpadal plísňový sýr 2 lžíce tenké plátky zelené cibulky s vrcholy 2 lžíce suchého bílého vína, 2 lžíce másla , tál 1 lžíce nasekané čerstvé petrželky nebo
1-1 /2 čajové lžičky sušené petržel vločky 1/2 lžičky soli česnek 24 velkých hub čepice (asi 1-1 /2 palce v průměru ) Paprika (nepovinné) zelené cibulky a rajče plátky pro přípravu obloha :
Naplňte každý hub čepici s 1 zaoblené Lžíce vaječné směsi . Položte hub čepice na připravený plech.
Pečeme 8 až 10 minut. Posypeme paprikou a oblohou , v případě potřeby
Tento recept se objeví : . Francouzština