Episode 14: Laurie nabídce
SLOŽENÍ
1 Kabocha squash, kůže a semena odstraněny, maso nakrájíme na měsíčky (asi 3 1 /2 libry /1,6 kg), 1 velký hnědý cibule, nakrájíme na 8 klíny 4 stroužky česneku, oloupané 3 lžíce olivového oleje 4 šálky /946 ml kuřecího vývaru (asi) 2 šálky /150 ml vody 1 šálek /225 ml těžkého smetany ke šlehání 1 /3c. /50 g piniových oříšků Příprava:
Přeneste squash, cibuli a česnek do zásoby. Přidejte tolik vody, aby právě pokrytí squash. Přiveďte k varu přes vysoké teplo. Snížit tepla do střední nízké a dusíme jemně 20 minut, nebo dokud squash je velmi jemné. Odstranit z tepla a nechte polévku mírně vychladnout.
Práce v dávkách, pyré polévku v mixéru do hladka. Kmen na pyré polévku do jiného hrnce. Vmíchejte smetanu do polévky a přivedeme k varu na středně-vysoké teplo. Mezitím, přípitek na piniové oříšky v malé pánvi soté na mírném ohni po dobu 8 minut, nebo dozlatova.
Naběračka na polévku do mísy. Zdobíme s piniovými oříšky a podávejte
Tento recept se objeví:. Polévky