Vepřové kotlety s červeným zelím a Apples

INGREDIENTS
1 lžička čínského pěti koření prášku * 1/2 lžičky soli 1/2 lžičky náhradní černý pepř 3 centrum-cut vepřová panenka kotlety (4 až 5 oz každý), zbaveny tuku 2 čajové lžičky olivový olej 1 velký Granny Smith jablko, trubičkové a nakrájené 2 lžíce nasekané šalotky 1 lžička margarínu 1/2 hlava červené zelí, strouhaný (asi 4 šálky) 1 lžička sukralóza bázi náhražka cukru 1/2 lžičky červeného vinného octa 1/2 lžičky citronové šťáva 1/3 šálku bez cukru jablečnou (volitelně) * Čínský pěti koření prášek je směs skořice, hřebíčku, fenyklu, anýzu a Szechuan pepře. Je k dispozici ve většině supermarketů a na asijských obchodech s potravinami. PŘÍPRAVA:

Mix pěti koření prášek, sůl, pepř a nahradit v malé misce. Posypeme směs rovnoměrně na vepřové kotlety; dát stranou. Teplo oleje 1 minutu velkém těžké nepřilnavým pánvi nad střední teplotě. Umístěte vepřové kotlety v pánvi; barown 2 minuty na každé straně. Snižte teplotu na nízkou. Pokrýt; cook 15 až 20 minut, dokud se otáčením občas vnitřní teplota dosáhne kotlety 140 deg;. F
Place jablko, šalotka a margarín v další velké teflonové pánvi. Cook a míchejte na středním plameni 4 až 5 minut. Přidejte zelí, náhražka cukru, ocet a citronovou šťávu. Cook a míchejte, dokud zelí je zvadlé a něžný. Dochutíme další náhradou soli a černého pepře.
Podáváme vepřová kotleta s 1 šálek zelí směsi. Zdobíme 2 lžíce cukru bez jablečnou, pokud je to žádoucí.
Tento recept se objeví v: Vepřové maso Nutriční informace: Sodík 89 mg Bílkoviny 22 g vlákniny 5 g Sacharidy 16 g Cholesterol 47 mg nasycené tuky 2 g celkového tuku 10 g Kalorie z tuku 37% kalorií 236 DIETNÍ Exchange: Rostlinné 1 Ovoce dvain Maso 3