RICH vanilkovým krémem ICE CREAM

Složení
dvě třetiny c. cukr z ekologické produkce 2 Farm čerstvá vejce 2 TBS. Mouka ¼ lžičky soli 12/3 c. organické mléka 1 c. organické smetany 2 lžičky. real organické vanilka (nebo vanilka pasta) Příprava:

Ve střednědobém míse, beat cukr do vajec dokud nezhoustne a bledě žluté. Porazil v mouky a soli. Dát stranou. Přineste mírná k varu na sporáku v těžkém kastrolu. POMALU porazit horké mléko do vejce a cukr. Celá směs se nalije zpět do těžkého hrnce a umístit zpět na sporáku. Neustále míchejte s metličkou, až mírně zhoustne. Nesmí se vařit. Odstranit z tepla a nalijte přes sítko do čisté mísy. Nechá se vychladnout a vmíchejte smetanu a vanilky. Zakryjte a za studena, zmrazit v mrazáku zmrzlina. Jíst hned, nebo převést na mrazicím kontejneru.
Vyjměte z pánve. U bochníků by měla znít při poklepu dutý na dně. Místo na stojanu chladnout po dobu alespoň 30 minut před krájením. Jakmile je ve věku jeden den, tento chléb je velký toast.Lynda Fassa je zakladatel Green malé děti, jednoho z nejstarších organických-bavlněné oblečení společností ve Spojených státech. Ona je také autorem Green Babies &Sage maminky: The Ultimate Guide na zvýšení vašeho Organic dítě (2008, Penguin) a je v současné době píše
Green děti, Sage Rodiny, která bude zveřejněna v Penguin pozdní 2008.
Tento recept se objeví v: Ice Cream &sorbetů