financovala velkorysým příspěvku Panisse nadace Chez, známý školní šéfkuchař Ann Cooperová se ujal úkolu transformaci školních menu V kalifornském Berkeley Unified School District v roce 2005.
S extra fondů, Cooper byl schopen získat hormony a antibiotika bez hamburger maso. Ona také nahradil Rozpuštěný kuřecí maso v nugetky s celými kuřat. Vždy se rozhodl pro zdravější volbu, Cooper substituovaný bílé pečivo za celých zrn. Zatímco ona raději používat místní produkce, vždycky vybrala nejčerstvější ovoce a zeleninu k dispozici [zdroj: Finz].
Nyní, že peníze nadace došel, Cooper a školní čtvrť bude muset bojovat udržet Program naživu. Ale po několika letech s programem, ona byla schopna snížit náklady na fantazie jídel a doufá, že bude inspirovat další okresy v celé zemi, aby zrevidovat své nabídky.
Jídla Millfields komunitní školy v Hackney ve východním Londýně , Anglie, vyzařují pocit luxusu byste nikdy očekávat ve škole. Umění displeje a hudba nastavit atmosféru, zatímco ubrusy půjčovat trochou propracovanosti. Tyto ozdůbky zdají montáž, nicméně vzhledem impozantní kuchyně kuchyně servíruje.
V typický den v Millfields, můžete najít studenti jíst lososa goujons, jehněčí fajitas, cizrna kari nebo pórek a čočka koláč. To je navíc k těmto stranám jako mrkví hole a salátem nebo pečené rajčat s bazalkou. Děti také často mají takové možnosti jako čerstvé ovoce a jogurt nebo broskev koláč jako dezert. Po dvou letech, program byl tak úspěšný, že zvýšená spotřeba student školního stravování o 40 procent [zdroj: Stacey].
V odvážném pohybu, král David základní škola v Childwall, Liverpool, Anglie, se stal první škola ve Spojeném království, aby zakázaly pytlích obědy. Administrátoři na židovské školy se staly tak rozrušený, že vidí studenti přinášejí nezdravé obědy z domova, že jsou připraveni přijmout stanovisko. (Rodiče, kteří se rozhodnou z jídelního plánu na krále Davida, jsou vítáni, aby své dítě domů za polední přestávky.)
Jídla z funkčního období zima 2009 zahrnoval takové volby, jako hovězí Bolognese a zeleninu guláš s kuskusem. Nyní, plány jsou v pohybu, aby škola splynout s nedaleké King David High School v nových zařízení
