Procházet článek Všechno, co jste kdy chtěli vědět o Jedlé školním Vše co jste kdy chtěli vědět o Jedlé školním
Kdo by si kdy dokázal představit, že nejlepší způsob, jak dostat děti jíst jejich zelenina by bylo, aby se jim pěstovat své vlastní - ve škole? Ukazuje se, že zednická lžíce, některá semena a trochu půdy jsou skvělé nástroje pro začínající ekologové, kuchaře a milovníky vegetarián.
Zapnutí dětské hřiště na zahradu
jedlý školní dvůr je duchovním dítětem Alice Waters, potravina aktivista a šéfkuchař, který spolupracuje s Martin Luther King Junior střední školy v roce 1994 v Berkeley v Kalifornii. vyvinout nový způsob, jak učit děti o jídle, životního prostředí a zdraví. Waters měl vizi pro soustružení poledne do času učením.
Zaujatý spirále obezity mezi mladými lidmi, vytáhla na svých vlastních zkušenostech, jako oslavovaný kuchař dát něco zpět do komunity. Spíše než říct, děti o důležitosti zdravé výživy, Waters byl odhodlaný ukázat jim. Jaký lepší způsob, jak přizpůsobit pojmy správné výživy, ekologicky šetrných postupů, a odměny spolupráce než nechat studenty pracovat prostřednictvím procesu pěstování produktů z osázené semene k hotovému jídlu?
Výsledný pilotní program , který se obrátil jeden akr zahrada na pod širým nebem ve třídě, se stal mezinárodním úspěchem. Mísení zahradnické, vaření a životní lekce, jedlé školní je oslavou učení. Studenti se učí, jak pěstovat plodiny, pracují ve vzájemné spolupráci, sklizeň a vařit to, co oni rostou [Zdroj: Waters].
Co vy rostou v jedlém školním
Pokud vaše děti stěžují na stravování? Jejich špenát, oni mohou cítit jinak po přemlouvání některé listové zeleniny ze země s jejich vlastních rukou. Některé osobní účast by mohl dělat jim lásku mrkev, rajčata a okurky, taky. To je nápad za jedlé dvorcích. Jakmile se děti dostat své špinavé ruce a začněte si užívat zábavu a další odměny z zahradnictví, nikdy se podíváme na rychlé občerstvení stejným způsobem znovu.
Ačkoli jedlý školní program je obvykle nedokončené, to bude pravděpodobně obsahují ovocné stromy, byliny a sezónní zeleniny slučitelné s místním klimatem. To může také sport kompost a možná i kurník nebo dedikované kuchyň. To bude probíhat pod dohledem pedagogů a kultivovaný studenty a dobrovolníky. Tato strategie byla tak úspěšná, že nové programy jsou vynořovat všude.
Výsadba správných semena
Jedlé školních dát d
[1] 