Pozor tuky a cukry
Když jsou non-GF mouky odstraněny z některých bezlepkových výrobků, nezdravé přísady včetně velké množství cukru a tuku se přidá k pomoci zvýšit chuť. Číst etikety, aby se zabránilo nahrazení glutenous potravin s nezdravé potraviny.
Bezlepková Alkohol
Bude váš večírek začít s nápoji, chuťovek a smísení? Zajímá vás, co slouží k večeři kromě vody? Stejné pravidlo platí i pro nápoje, jak to dělá pro potraviny: Vyvarujte se pšenice, žito a ječmen. Váš bar je pravděpodobné, že bude již zásoben duchy, které mohou být součástí bezlepkovou dietu.
Destilované alkoholické nápoje jsou bezlepkové. To zahrnuje brandy, whisky, koňak, gin, whisky, vodku a vermut. Během procesu destilace, proteinu, který je problematické pro ty, citlivé na lepek se odstraní. Tato teorie je, že když je obilí destiluje, lepek peptidy jsou příliš velké, aby se do kapaliny, která je výsledkem procesu separace. Výsledný alkohol je GF-přátelský, což znamená, že koktejly jsou bezpečné sloužit. Pokud jste házet mexickou hostinu, například, aby mojito nebo koktejly bez obav. Oba rum a tequila jsou přirozeně bezlepkové.
Vína, včetně živého, portské a sherry, jsou rovněž bezlepkové. Oslava? Vylomte šampaňské - to, také, je bezlepková. Tvrdé jablečné mošty vyrobené z jablek nebo hrušek také neobsahují lepek bílkoviny, ale piva, piva a ležáky dělat. Pivo se vaří z obilí, jako je sladového ječmene zrna. Pokud byste chtěli zahrnout pivo v nabídce, podívejte se na speciální bezlepkových odrůd, jako jsou vyrobeny z čiroku, rýže, proso a pohanka. Vařilo od malých, specializovaných pivovarů pouze bezlepkové pivo proliferujícími. Dokonce i Anheuser-Busch dělá pivo bezlepkové v těchto dnech.
