Spuštění Video vzít domů Chef:. Krevetový koktejl Bezlepkové Menu Nápady
Při sestavování večerní menu výrobce, který pojme bezlepková dieta, nejdůležitější věc k zapamatování je, aby se zabránilo všechny potraviny, které obsahují pšenici:
Všechny ostatní potraviny jsou poctivá hra.
Lepek může být složité přísada k odstranění. Vyhněte se všechny potraviny, které obsahují hladké mouky, obohacený mouka, bromated mouka, tvrdou mouka (krupice), Graham mouka, fosfátovaná mouku, self-rostoucí mouku a bílé mouky. Je důležité pochopit, že pšenice bez potraviny nejsou stejné jako bezlepkové potraviny. Pšenice bez potraviny mohou stále obsahovat lepek proteiny. Hydrolyzované rostlinné bílkoviny, například, je látka zvýrazňující chuť, která je často odvozena z pšenice.
Mnoho zpracované potraviny nejsou bezlepkové potraviny. Například, zatímco rýže je bezlepková strava, mnoho připravené směsi rýže nejsou. Složky, které se používají jako pojiva, plniva a nastavovadla, jako je do připravených omáček, pochutiny, uzeniny a pečiva se často lepek odvozené od, nebo nejsou ze snadno identifikovatelných zdrojů na nutriční štítku. Pokud si nemůžete být jisti, že jídlo, které uvažujete o nabídce je bezlepková, chybovat na straně opatrnosti a vyhnout. Drop zpracované potraviny ze svého jídelníčku na večeři, a budete mít volno na dobrý začátek.
Nyní, když víte, čeho se vyvarovat, co byste měli sloužit?
čerstvého masa (hovězí, vepřové a drůbež), ryby a korýši, ovoce, zelenina, rýže, kukuřice a brambory jsou součástí zdravé výživy, včetně zdravé a přirozeně bezlepková dieta. Mléčné výrobky, jako je mléko, jogurt, zakysanou smetanou a sýrem jsou rovněž bezlepkové (ačkoli zkontrolujte štítky na 100 procent jistý, glutenu přísada nenašel cestu v).
Chcete-li patří obilí-příkrmy, jako je chleba a těstovin, podívejte se na výrobky s výživnou nonglutenous obilí, jako je pohanka, len, proso, quinoa a teff. Pokud je vaše nabídka naklání italsky, vyměňte bázi pšenice těstoviny s těmi, které se s kukuřičné nebo rýžové mouky, ne
