Procházet článku Proč jsou hluboce Barevné zeleniny pro vás dobré? Proč Hluboce Barevná zelenina dobré i pro vás?
. Podle studie amerického ministerstva zemědělství (USDA), zjistil, že brambor byl největší americký široce jeden zeleniny. Ledový salát přišel v vteřině
Odborníci doporučují jíst alespoň 5 porcí zeleniny denně, ale podle Amerického institutu pro výzkum rakoviny, hluboce barevné zeleniny. - Ať už zelená, žlutá, oranžová, červená nebo - a tmavé listové zeleniny tvoří pouze 0,2 porcí 3,3 porcí Američané konzumují denně.
Je Tyto pestrobarevné, živiny-husté potraviny, které mohou nabídnout nejvíce ochranných zdravotní výhody proti rakovině a dalším nemocem, jakož i pomoc lidem s cukrovkou řídit jejich příjem kalorií a cukru v krvi.
Podle odborníků, více pestrobarevné zeleninu, tím více ochranných zdravotní výhody, díky bohatého sortimentu rostlinných látek zvané fytochemikálie.
Fytochemikálie pomáhají tělu vypořádat se s látkami se nazývají volné radikály. Volné radikály, vytvořené z přirozeného procesu říká oxidace, může dojít k poškození buněk a tkání těla, jakož i DNA. Škody způsobené oxidací, může vést ke vzniku zdravotních problémů, jako je rakovina, srdeční choroby, šedý zákal, a artritida
Naštěstí, antioxidační vitaminy a mnohé fytochemikálie pomáhají ". Neutralizovat quot; volné radikály předtím, než mohou škodit a může dokonce pomoci vrátit zpět některé škody, která již byla do buněk. Antioxidanty, jako je beta-karoten a vitamíny C, E a jsou snadno k dispozici v barevné zeleniny
Samozřejmě, zelenina nejsou pouze obloha. -. Začlenit je do jídla jako pomazánky, ponoření, a omáčky
Zelenina bohaté na vlákninu, jako je například mrkev a sladké brambory, udělat tlustou pyré, které je třeba ředit s trochou vývaru nízkým obsahem sodíku, odtučněného mléka nebo nízkotučné půl na půl. Omáčka může potřebovat více tekutiny, zatímco dip pro pečené štěpky nebo syrové zeleniny, nebo sendvičové rozšiřování potřebuje velmi málo.
zeleninových pyré mohou být také použity jako pizzy a těstovin zavírače, nebo jako základ pro rychlé polévek. Podávejte zeleninových pyré jako lázně s holemi syrové zeleniny nebo použití jako rozšířil na sušenky, chléb, tortilly nebo
Launch Video Emeril Green:. Nakupování pro Produce