Angus-překřížené dobytek další výhody příliš. Žena se dobytek Angus linie mají dobré mateřské pudy a nevyžadují mnoho údržby ze strany zemědělce. Další výhodou mít Angus-ovlivňoval dobytek je, že nepotřebují tolik jídla jako ostatní plemena skotu. Angus dobytek mohou ještě produkci kvalitního masa, aniž by tolik dní krmiv, protože oni jsou tak účinné v potravinářském místnosti.
Přečtěte si poslední stránky zjistit, proč Black Angus hovězí převyšuje jeho soutěž.
Proč je Black Angus lepší?
Takže víte Angus dobytek jsou zvláštní v porovnání s ostatními plemeny, ale jak se maso v porovnání s masa z jiných plemen? Uvidíme, jestli Angus hovězí maso je opravdu hoden humbuk.
Certified Angus standardy Hovězí byly vyvinuty v roce 1978 s cílem naznačovat určitou úroveň mramorování, něhy, věku a barvu masa, které kvalifikoval Angus hovězí označení. Angus Hovězí je známý pro svou jemně mramorované masa, což znamená, že tuk je rozptýlena rovnoměrně proti skutečnému dílu masa. Tento mramorování zvláštnost Angus dobytku obvykle vytváří více měkké, šťavnaté a svěžím maso než u jiných plemen [zdroj: Straight Dope].
Existují různé kategorie a štítky pro kvalitu hovězího Angus, která ukazuje, že ne všechny Angus hovězí je stvořeni sobě rovni. Například, ověřil Angus hovězí maso je nejvyšší kvalita, protože všechny přísné normy, které musí projít vydělat štítek. V rámci této oblasti definic pro jakostní hovězí maso, tam jsou Spojené státy ministerstvo zemědělství (USDA norem). Podmínky pro to jsou: prime, volby a zvolte možnost. Prime je nejvyšší kvalita masa, proto je nejlepší střih masa byste mohli dostat bude " Certified Angus Prime " [zdroj: USDA].
Nyní si opravdu pochopit, co všechno Black Angus humbuk je. Příště loudat přes k pultu s masem z místního obchodu s potravinami, budete moci rozluštit, jejichž maso je nejlepší. Užijte si a podívejte se na odkazy na další stránce pro více informací o Black Angus hovězí.
