Co je nugát

Mnoho tyčinku nadšence a obecné milovníci sladkostí viděli, že inzerované na své oblíbené obalů a položil otázku:??? Co je nugát, vlastně je? Stručná odpověď zní, že je to druh cukroví z medu, cukru, ořechů a často vaječných bílků.

Nugát je také lepkavé, že je chycen v zubech, kdykoli budete jíst Snickers, dítě Ruth, Milky Way nebo 3 mušketýři bar, ačkoli složky nejsou stejné. All-přírodní nugátové je mnohem jiný a mnohem svěžím potěšení než kukuřice sirupovitá, konzervační-naloženého čokoládovou tyčinku složky, s níž většina z nás jsou obeznámeni

Launch Video Cake Boss:. The Candy Kid Nougaty Historie

nugát, v té či oné formě, byl asi docela někdy. To nejprve získala rozšířenou popularitu v 17. století-France, ačkoli mnoho učenců věří jeho původ lze datovat několik staletí nebo dokonce tisíciletí před uplynutím této lhůty.

Italové odkazují na nugát jako torrone
, a je znám jako turrón
ve Španělsku. Nugát je obecně považován za francouzský léčit (to je francouzské slovo pocházející z latinského termínu pro matici) a lze je nalézt v bílé a hnědé variace.

Bílé nugát se provádí přidáním med, cukr a ořechy, aby důkladně zbit vaječných bílků. Je to jemná a sladká s hustším tělem a silnější chuť než syntetické nugát nalezené v čokoládových tyčinek. Brown nugát neobsahuje vaječný výrobek a spoléhá na medu nebo karamelizovaným cukrem na jeho základně, což mu dává tmavší barvu. Tento druh nugátu je křehčí než její lehčí bratranec. Sušené ovoce a čokoláda může být nalezené v jedné paletě nugátu, ačkoli cukroví je často těší na jeho vlastní.

Vzhledem k tomu, nugát obsahuje tak málo přísad, je to snadné předefinovat jeho chuť tím, že několik drobných změn. Bílé nugát obsahující pistácie, například, bude mít vliv na vaše chuťové pohárky jinak než verze vyrobené s mandlemi. Samozřejmě, že hlavní složky zůstávají stejné, takže to nebude radikálně odlišné zkušenosti, ale trochu změna může jít dlouhou cestu. Zvažte rozdíly nalezené v krabici nejrůznějších čokoládových cukrovinek, aby získali představu o tom, co mluvíme.
Zcela přírodní a zcela Unstable

Chuť domácí nugátu, může být snadno manipulovat, ale raději pospíšit a jíst to: Tento cukroví není postavena tak, aby poslední! Stejně jako většina jídel z all-přírodních složek, nugát tendenci zkazit rychle - zejména světlejší odrůdy. Dokonce i když váš sladký léčit nepřekračuje špatně, budou i

Page [1] [2]