. 5: obchod je navržen tak, aby jste strávit
Nenechte se mýlit, vaše supermarket je navržen s psychologií nakupující v mysl. Každá jednotlivá věc, kterou v tomto obchodě je umístěna z nějakého důvodu, z koncovek prodejních výrobků na umístění mléka a chleba.
Ty se zobrazí na konci každé uličky jsou tu odvrátit vás z nákupního seznam. Potravinářské společnosti platí obchodu spoustu peněz upozornit na své výrobky a inspirovat impulsní koupí.
Také proto, že mléko a chléb jsou svorky a mezi nejvíce společných položek zakoupených v supermarketu, obchod umístí je tak daleko do minulosti v obchodě, jak je to možné. To vás nutí procházet celý supermarketu, aby si mléko, a budete pravděpodobně dělat ještě impuls koupí.
A nezapomeňme umístění poličky. Dítě-přátelský položky se nacházejí v úrovni očí dítěte, kde může dítě jednoduše natáhnout a chytit je. Společnosti také věnovat více peněz, aby své výrobky na naší úrovni očí, a tak jsme to spíše vybrat tyto položky z regálu
A důvtipný shopper by měl pochopit rozdíl mezi ". Sell-by " datum a " použitelnosti " datum. Sell-by je určena pro použití v supermarketu, aby věděli, jak dlouho uchovávat výrobek na polici. Použitelnosti je pro nás, zákazníci, vědět, kdy je nejlepší konzumovat produkt.
Tato data jsou oba dost konzervativní, a většina odborníků se shoduje, že můžete přidat asi týden těmito daty bez negativních následky. Samozřejmě, použijte vaše smysly. V případě, že jídlo vypadá nebo páchne, hodil ji, jestli je to minulost uplynutí doby použitelnosti.
Také, věděli jste, že jediná položka z federálních musí mít datum vypršení platnosti je dětská výživa?
Supermarkety a potravinářských společností chtěli pokoušet své smysly s pestrobarevnými balení a impulsní nákup nezdravé jídlo. Všechny tyto skončí přímo v našem zorném poli, napadl nás, budeme pracovat naši cestu obchodě.
Ale co když my hledáme pro zdravější alternativy? Celozrnný tortilly, nízkotučné preclíky, bio rajče omáčka? Musíme se podívat těžší. Zkuste snímání velmi horní nebo spodní police pro zdravější alternativy.
Na příbuznou notu, studie ukázaly, že čím chudší čtvrti, méně zdravé potraviny v supermarketu. Výzkum dokazuje, že zdravější potraviny jsou snadno dostupné v obchodech v bohatších čtvrtí
