Co je příčinou tohoto krutého, gastronomického vtip? Durians obsahovat sírové sloučeniny podobné těm, které poskytují cibule a česnek jejich oko-zalévání žihadlo. Ale jsou také neobvykle vysokým obsahem cukru a tuku, což je bohaté a krémové. Je to snadné jít přes palubu při jídle durian, jak zástupy fanoušků bude potvrzovat
Pokud by měla vypracovat durian zvyk, sebrat odvahu:. Vědci pracují na vytvoření méně páchnoucí odrůd. To narušuje některé dlouholeté durian milenci. Pro ně je faul aroma zostřuje předvídání stravování
Další: a. Jídlo, které mnoho lidí domnívá škůdce
2:. Huitlacoche
Před tisíci lety, zoufalá (nebo odvážný) Aztec snědl baňatý, šedavé nádor klíčení na ucho kukuřice - a chuť na huitlacoche (hweet-la-CO-Cheh) se narodil
Huitlacoche, nazvaný ". sněť kukuřičná " od rozhořčených severoamerických farmářů a " mexických lanýže " chytrými podnikatelé, je houba, která napadá a exploduje kukuřice jader. Tyto účinky mohou být dramatické, pěst velikosti růst vrásčitý jako lidský mozek. Stejně jako jeho botanické bratranci, houby a lanýže, je to považováno za lahůdku někteří. Chic kuchařů a mexičtí vesničané podobně vychutnat jeho zemitý, kouřovou chuť a příjemně štiplavou vůni. Huitlacoche může být mírně sladká, v závislosti na odrůdě obilí roste dál.
Právě teď, jen hrstka drobných zemědělců v USA rostou huitlacoche, většinou pro kuchyních trendy restaurací. Je tu vlastně zákaz dovozu čerstvé houby, s nebo bez svého hostitele. Také tento ošklivý organismus je klamně křehká; byste téměř muset čekat na druhé straně celních, aby si to domů, než se ztrácí kvalitu. Průměrný americký spotřebitel musí spokojit huitlacoche buď v konzervách nebo blesku zmrazené.
V případě, že první čtyři potraviny mají našlápnuto vaše chuťové pohárky neobvyklé poživatinami, pak je naše konečná vstup bude vaše ústa vodou v očekávání. Pokud ne, bude to pokles otevřen v nevěřícně
1: Haggis
V jeho " adresu na Haggis, ". velký skotský básník a vlastenec Robert Burns oslavován tuto tradiční selské jídlo jako symbol národní identity. Dnes, báseň a jídlo jsou synonymem s oslavou večeře na Burns Night, 25. ledna, v den výročí narození básníka.
Složky haggis pomoci vysvětlit, proč to
