Mějte na na tom, že i když všichni kuchaři rádi improvizovat, je důležité dodržovat delikátní dort recept úzce. Textura a kynutí závisí na přesném poměru jednotlivých složek ve směsi spolu opatrně. Pokud budete potřebovat několik tipů pro rozvoj dort-making dovednosti, pokračovat na další stránku.
každý z másla, cukru, mouky a vajec, spolu s chuti a lžička nebo tak prášku do pečiva. Pečeme v bochníku pánvi při 325 stupních Celsia do práce asi hodinu. Recept může být snížena, pokud se budete držet podíly.
dort. Recepty se liší divoce v závislosti na požadovaném výsledku, ale základní vzorec je následující: prolínají mouka (často rozšířený s jemně mletých lískových oříšků a mandlí), máslo, cukr a žloutky. Bič vaječných bílků tuhý, aby vrcholy a lehce složit do první směsi. V tomto bodě se směs může být použita k cukrářských recepty nebo pečené jako koláč pomalé troubě.
Génoise. Asi nejsložitější ze svazku, všeobecně přijímaný poměr pro génoise je dvě části mouka, cukr dvě části, jedna část horké rozpuštěné máslo a několik vajec. Dry aroma, jako je kakao, se prošije do mouky, a množství mouky se odpovídajícím způsobem sníží. Vejce a cukr se odvedl dohromady více než doutnajících vodní lázni a pak se v mixeru, dokud se objem výrazně se rozšiřují. Mouka, která byla v teple celou tu dobu, je mírně přeloženy. Pečeme v 350 stupeň Fahrenheita troubě, dokud se okraje začnou zmenšovat z pánve a horní je pružný.
ostatní
- 10 Foods Milujeme Hate
- Top 10 způsobů, jak zlepšit vaše Pal…
- Preclík Facts
- 10 Získané Tastes
- To, co se žvýkací guma vyrobena z?
- Kde salátové dresinky si jejich jména…
- Jak se připravit Fruit
- Co je Saké?
- Co přesně je Jell
- Druhy Chili Peppers
- Všechno, co jste kdy chtěli vědět o …
- Jak košer potraviny fungují?
- Proč mají některé plody mají škrob…
- 10 Čínský Nový rok Jídlo Superstiti…
- Top 10 Celebrity Chefs