Procházet následujících článcích preclík Fakta Preclík Fakta
v 1400 let od preclík byl vynalezen, pekaři přišli s širokou škálou tvarů a chutí. Historie tohoto přizpůsobivého svačinu ukazuje svou všestrannost.
Svět může děkovat frustrovaný učitel se zbytkem chlebového těsta pro vynálezem měkkých preclíku. V inzerátu 610, při pečení chleba, italský mnich rozhodl vytvořit léčit motivovat jeho roztržitý katechismu studentů. Ten vyjel lana těsta, zkroucené jim podobat ruce zkřížené na hrudi v modlitbě, a peče je. Mnich pokřtil svou občerstvení pretiola, latina pro " malé odměnu &Quot.; Rodiče, kteří okusili jejich dětí třídních zachází odkazoval se na ně jako brachiola nebo ". Malé paže " Když pretiola přijel do Německa, oni byli voláni bretzels.
Snad protože jeho náboženskými kořeny se preclík dlouho byl považován za symbol pro štěstí. Německé děti nosí preclíky kolem krku na Nový rok. V Rakousku v 16. století, preclíky zdobily vánoční stromky, a byly skryty spolu s natvrdo uvařená vejce na velikonoční ráno
Termín quot;. Vázání uzlu " přišel z švýcarských, kteří stále začlenil štěstí preclík v svatebních obřadů. Novomanželé tradičně něco přát a rozbít preclík, stejným způsobem lidé v jiných kulturách rozbít trojúhelníkové rameno nebo sklenku.
V Rakousku, znaky mimo mnoho pekáren líčí lev drží preclík ve tvaru štítu. Podle legendy, která se datuje do roku 1510, preclík pekaři pracovní před svítáním slyšel osmanští Turci tunelování pod vídeňských městských hradeb a poté zněl poplach. Město bylo uloženo, a pekaři byly uděleny svůj jedinečný erb vídeňský král
Tvrdé preclíky byly ". Vynalezl " v pozdních 1600s, kdy odložení učeň v Pensylvánii pekárně náhodou overbaked jeho preclíky, vytváří křupavý, zdánlivě nepoživatelné, uzlů. Jeho práce byl ušetřen, když mistr pekař, pokoušet napomenutí, vzal vztekle ukousl z jednoho. - A miloval ji
Julius Sturgis otevřel první komerční preclík pekárna v Lititz, Pennsylvania, v roce 1861. Získal originál preclík recept jako poděkování od uchazeče o down-na-jeho-štěstí práce po Sturgis dal muž večeře.
Až do 1930, preclíky byly ruční práce, a průměrný pracovník mohl zkroutit 40 za minutu. V roce 1935, Reading Pretzel Machinery Company představila první automatizovaný preclík stroj, který umožnil velké pekárny, aby se 245 preclíky za minutu, nebo pět tun za den.
Více než $ 550 milión v hodnotě p
[1] 