Získávání znalostí
/ Knowledge Discovery >> Získávání znalostí >> životní styl >> jídlo >> potravinové fakta zábava >> ostatní >>

Co je to odstín káva?

ři vrstvy vegetace, a káva roste o 70 procent na 100 procent stínu
  • Tradiční polyculture:. Některé původní rostliny jsou odstraněny, často nahrazeny s různými druhy plodin, jako jsou ovocné stromy a léčivých rostlin při sklizni. Káva roste na 60 procent až 90 procent odstín
  • Komerční polyculture:. Hodně z originálu vrchlíku zrušeno, zůstaly jen dvě vrstvy nadložních vegetace. Zbývající stínu stromů se pravidelně stříhat a zbaven epifity. Káva roste na 30 procent až 60 procent odstín
  • Stínovaný monokulturu:. Jedna vrstva odstínu vegetace (typicky jeden nebo dva druhy dřevin) poskytuje od 10 procent do 30 procent odstínu
  • Monokultura.: Všechny vegetace je pryč, kromě kávy keřů a možná pár stromů. Káva roste na plném slunci

    . [Zdroj: Káva Habitat]

    Z pěti úrovní odstínu, rustikální je nejšetrnější k životnímu prostředí, s tradiční polyculture přichází na konci druhý. Problém je v tom, kávu, označená, odstín-dospělý " je ve skutečnosti pěstuje v stíněným monokulturních podmínkách. V Kostarice, například, něco shadier než 100 procent Slunce se nazývá " stínu vzrostlých " [zdroj: Káva Habitat]. 10 procent ve stínu kávu farma může být technicky temný, ale to by nebylo poskytnout ekologické přínosy tradičních dokrmovacích.

    Jak to víš, tak, že to, co kupujete, je opravdu šetrný k životnímu prostředí? Stejně jako " organické " označování, je tu nedostatek sjednocené " stínu vzrostlých " certifikační kritéria v odvětví kávy. Vidíte-li certifikační pečeť Rainforest Alliance nebo Smithsonian stěhovavých Bird Center (" Ptačí Friendly "), můžete si být jisti, že kupujete skutečně odstín-dospělý fazole. Audubon Shade Grown Káva, Arbor Day Foundation káva, káva mír, a ptáci a fazole káva, a Starbucks Organic Shade Grown Mexico káva pěstuje také tradičně. (Pro více rozsáhlý seznam, viz The Daily Green.)

    Další informace o odstínu kávy a souvisejících tématech, dívat se přes odkazy na následující straně.

    Page [1] [2] [3] [4]