Nedostatek vitamínu může mít vážné důsledky. Vitamin D, například, je zapojen do metabolismu vápníku a tvorbu kosti. Starší žena, která jí příliš mnoho Olestra by mohlo být zvýšené riziko zlomení jí již tak křehké kosti! Kvůli potenciální problémy, jako jsou tyto, všechny potraviny obsahující Olestra musí mít vitamínů A, D, E a K dodal.
Olestra mohou také zbavit tělo významného rodu živin zvané karotenoidy. Tam je asi 500 různých karotenoidů. Tyto červené, žluté a oranžové pigmenty dát čerstvého ovoce a zeleniny jejich barvu, a oni jsou také najít v zelené listové zelenině. Mnoho důkazů naznačuje, že tyto živiny, které může chránit před onemocněním srdce, rakoviny prostaty a degenerace makuly, část oka, které vám umožní vidět jemné detaily, jako novinový papír. V klinických studiích, lidé, kteří jedli Olestra snížil hladiny karotenoidů v krvi. Nicméně, protože výzkumní pracovníci stále nejsou zcela jisti, jak (nebo i když), může karotenoidy prevenci těchto onemocnění, je těžké říci, zda vliv Olestra o hladiny karotenoidů je zdraví škodlivý.
Olestra má také jednu nevýhodu společnou pro mnoho nestravitelné látky jako dietní vlákniny nebo buničiny. Tyto látky jednoduše předat přímo přes váš systém, takže jíst příliš mnoho najednou může způsobit určité problémy. Procter & Gamble má toto říkat o možných problémech s Olestra:
Drtivá většina lidí si důkladně vychutnat občerstvení vyrobené s Olean oleje na vaření, a nebude všimnete jakýchkoli nežádoucích účinků. Ve skutečnosti, nedávná studie zveřejněné v časopise Journal of American Medical Association (leden 14, 1998) zjistili, že lidé jíst Olean čipy hlásí více zažívací problémy než ty, jíst plnotučné čipy v jednom sezení. Celonárodní průzkum provedený před Olean občerstvení bylo někdy prodává zjistil, že 41 procent lidí, kteří hlášen jeden nebo více zažívací potíže během jednoho měsíce předchozího průzkumu. To ukazuje, že trávicí účinky jsou velmi časté, a může mít mnoho příčin. Samozřejmě, že jíst příliš mnoho jakékoli potraviny může vyvolat žaludeční nevolnost. . Olean je náhradou za tuk, ne pro zdravý rozum
Zde jsou některé zajímavé odkazy:
[1] [2]