Procházet článek Konečný průvodce italských vín Konečný průvodce italských vín
Itálie je jedním z předních světových jmen v produkci vína, v neustálém soutěži s powerhouse Francií pro titul světového top producenta. Ruku v ruce s jejich výrobě ve velkém měřítku, Itálie je dominantní silou v exportu. Téměř každý si je vědom impozantní pověst země pro vinařství. Je těžké myslet vína a nemyslím, že Itálie. Nejen, že je jejich historická vliv významný, ale mají mnoho překročeny standardy kvality. Mají dokonce více než 300 DOC a DOCG uznán zón [zdroj: Ital Made]. Klima je ideální pro pěstování hroznů. Dlouhý tvar země, s většinou hranic dotýkat vody, viděl velký úspěch v pěstování hroznů.
Řekové jsou řekl, aby zavedly vinařství na Sicílii a jižní Itálie. Jejich vliv se nerozšířilo hned, takže Etruskové ukázala umění vinohradnictví na ty, kteří žijí ve střední Itálii. Pak římský vliv přebudoval a zaměřil techniky v regionu, vytvořit účinnější postup pro lisování hroznů, které umožňovaly producentům vytáhnout víc šťávy za hroznů. Římané také objevil, že skladování vína v sudech a skleněných lahvích Let It věku takovým způsobem, aby zlepšila svou chuť. Toto bylo důležité nejen pro kvalitu, ale i pro skladování a export. Sudy a skleněné láhve usnadňuje posílat italského vína za jejími hranicemi, zavedení svět mnoha odrůd. Amerika a další evropské země začaly ocenit a požadovat italská vína [Zdroj: Muhawi, italský Wine Connection].
Po tisíce let výrobě vína, byly nutně musí být potíže. Ve starších dobách, Itálie často držel jeho nejlepší víno v zemi. Oni vyváží víno, které bylo ještě dobré, ale oni drželi své poklady pro sebe. Nicméně, vláda rozhodla, že kvalita na celém světě by měla být jejich cílem. V důsledku toho italská vláda přistoupila k regulaci odvětví v 19. a 20. století [Zdroj: Muhawi].
Itálie je rozdělen do oblastí výroby vína. Chcete-li se dozvědět, co jsou tyto regiony, čtěte dál
Launch Video Emeril Green:. Víno glazované ovoce letního italských vinařských oblastí
Itálie má více než 20 oblastí země, od sebe rozlišit. V rámci těchto oblastí, které pokrývají délku země, variace klimatu nebo terénu umožňují země vyrábět širokou škálu hroznů, a tím, vína. Například, jen aby vyrábět většinu italských červených vín, 21 variace hrozny jsou pěstovány a stisknete [Zdroj: Dummies]. Ze severních oblastech na jihu Itálie se zdá, že jsme našli způsob, jak pěstovat hrozny tém
[1] 