Procházet článku německé vinařské německé vinařské
Zapomeňte na nevýraznou sladkou PAP, který je Liebfraumilch; Německo je doma k world-class vína
plná bílá vína, bohatá oaky Chardonnay, Pinot Noirs hedvábná &hellip.; Pokud nechcete spojovat je s Německem, pak budete muset zapomenout na své předsudky. Ano, tam je ještě dost nevýrazné, off-suché bílé, ale existuje několik poklady stejně.
Ti, kteří ignorují německé víno kvůli špatné zkušenosti s Liebfraumilch chybí na některých rozbíjení vína. Riesling zůstává trumf, ale Německo má dost co nabídnout.
Desetiletí Liebfraumilch, v kombinaci s nenápomocný označování, znamená, že mnoho lidí se zabránilo německé víno úplně. Přesto vína mohou být báječné. Ryzlink je hvězda hroznový. Pro lehké, off-suché styly, podívejte se na Kabinett a Sp ä tlese vín z Mosel-Saar Ruwer a Nahe. Za něco plnější a bohatší, zkuste Pfalz a Rheinhessen, zatímco za nejlepší suché ryzlinky, hlava pro Rheingau.
Ti, kteří mají chuť na sladké by měl hledat vína označená Beerenauslese a Trockenbeerenauslese. Jiné obyčejné bílé odrůdy patří Pinot Blanc (Weissburgunder), Rulandské šedé (Grauburgunder) a štiplavou, grapefruity Scheurebe. Výroba červeného vína je také na vzestupu. Pinot Noir (Sp-auml, tburgunder), může být velmi dobrá, pokud tad oaky (a drahé). Dornfelder je lepší hodnota, a je dodáván ve stylu připomínajícím zemité, malinovou vůní Beaujolais
Fact
Jak nedávno jak 1919, francouzská vinařská oblast Alsasko bylo součástí Německa
Otázka:..
Kolik Ryzlink je tam v typickém Liebfraumilch malý, pokud vůbec
A:?.