I když rýžové víno je popisován jako víno, je to vaří z obilí, jako pivo, v procesu, určená pro přeměnu obilí je škrob na cukry potřebné pro zbytek procesu. Tento krok není nutný v hroznové výrobě vína. Konečným výsledkem chutná odlišný od obou piva a konvenčně vyrobené víno. To má jedinečně lehký, hladký chuť a vyšší obsah alkoholu než jeden piva nebo vína, někdy tak vysoko, jak 25 procent.
rýžové víno jste obeznámeni s od místního mezinárodního trhu s potravinami, nebo sushi restauraci, může být čirý, světle žlutý nebo tan barvy. Různé provincie uvnitř Číny a dalších asijských zemí, jako je Vietnam, Japonsko, Korea a dokonce i Indie mají své vlastní verze rýžového vína, které mohou být velmi odlišné od toho, co na Západě očekávat. V některých, rýžové víno může být zataženo a neprůhledné; v jiných, víno může být bohatý mahagonová barva, nebo dokonce hnědá. Mnoho rýže vína jsou sladké, ale některé jsou suché. Vůně, chuť, obsah alkoholu a barva rýžového vína může měnit od šarže k šarži, taky.
Mezi nejznámější rýžové víno Hales z Japonska, ne v Číně. Říkáme tomu sake, ale v Japonsku, sake může odkazovat na nějaký jeden z množství alkoholických nápojů. Stejně jako japonské saké, čínské rýžové víno mohou být podávány s jídlem nebo jako dezert, a to buď teplé nebo studené
čínské Víno:. Spousta Další informace
související odkazy
Zdroje
