Vinaři v Emilia-Romagna dělají společné úsilí s cílem zachovat a uvádět na trh tradiční domorodé odrůdy, v souladu s společné zemědělské politiky ( SZP) Evropské unie. Společná zemědělská politika nařizuje, aby venkovské území měla vyjádřit své jedinečné a individuální tradice [zdroj: Fontana]. Nicméně, oni jsou také infuzí známější " International " odrůdy, jako je Cabernet Sauvignon a Merlot. Směsi mezinárodních a domácích hroznů nemohou přijímat vyšší označení než IGT (typickým zeměpisným označením), ale oni jsou získávají na popularitě. Výsledkem je bohatá řada možností, odráží jak revitalizaci hrdým a starobylé tradice a ovoce - a to doslova - na globalizovaném trhu. Ať už dáváte přednost červené nebo bílé, Emilia-Romagna jistě dodává svěžím možnosti potěšit vaše chuťové buňky.
Pro více informací, uchopit sklenici a navštívit odkazy na další stránce.
