Procházet článek Ultimate Guide na Champagne Vinařská oblast Konečný průvodce Champagne Vinařská oblast
To je Silvestr. Máte vaše fantazie oblečení, datum a stranu k účasti. Co chybí? Bublinky! Neexistuje nic jako velká láhev šampaňského, které vám pomohou oslavit.
Většina lidí jsou obeznámeni s charakteristickými bublin nebo specifické chuti šampaňského, ale tam je tak mnohem více dozvědět se o tohoto slavného francouzského vína, než jen to, co dělá to bublinky. Pochází z oblasti Champagne ve Francii, která je jednou z nejvíce chválil a omezených vinařských oblastí na Zemi.
zemích po celém světě používá označení původu se označí své víno území. Pojmenování pro Francii je známý jako Appellation d'origine contrôlée (AOC). Vína nesoucí toto označení byly podrobeny přísným pravidlům. Existují pravidla, francouzští vinaři 35 musí dodržovat, ale tyto jsou nejdůležitější týkající se vín vyrobených ve vinařské oblasti Champagne:
Po celá staletí, Champagne byla omezena na její přísné územní hranice, ale v časném 2000s, Francouzi začali si uvědomil, že to může být čas, aby expandovat. Globální trh s šampaňské je poměrně velká - to bylo těžké zvládnout, zatímco sběr hroznů v ruce! Institut National des Označení d'Origine (INAO) schválila předběžný plán na zvýšení oblasti, kde mohou být hroznů sklizených a stále udržovat název Champagne [zdroj: Gaffney]. Netřeba dodávat, že to způsobilo docela polemiku v regionu. Bude to trvat roky, než vyřešit logistiku, ale je tu poptávka po šampaňské, a Francie se snaží ho splnit.
Čtěte dál a dozvíte o historii a kultuře regionu, a zjistit, jak centrum Champagne přišel být
Launch Video FitTV:. Last Minute Dinner Party Champagne Vinařská oblast Dějiny a kultura
Jak se Champagne se stala slavnou? Ukazuje se, že mniši byli první lidé zodpovědní k výrobě vína v této oblasti. Ale v 496 na Štědrý den, region Champagne oficiálně vstoupil do historie, když Clovis, král F
[1] 