Prevence Listerióza
Můžete chytit této infekce z potravin poskvrněné s bakterii Listeria monocytogenes, která žije v půdě a ve vodě. Běžně infikované potraviny patří maso; nepasterizovaného mléčné výrobky (zejména měkké sýry); a zpracované potraviny, jako například uzeniny a párky v rohlíku, které mohou vyzvednout bakterii po zpracování. Na rozdíl od většiny bakterií Listeria může skutečně růst, i když pomalu, při teplotě chladničky.
Listerióza infekce Informace
Příznaky listeriózy nemusí navrhnout příčinu potravinové asociované. Zpočátku může být žádné příznaky, nebo jen mírná horečka a bolesti. Pokud se těhotné ženy listeriózou, nemoc může způsobit potrat, vážné infekce u dítěte, nebo dokonce stillbirth. V některých případech, mohou bakterie šířit do nervového systému a způsobují bakteriální meningitidu, a to zejména u lidí, jejichž imunitní systém byl změněn chemoterapií nebo steroidy. Listerióza se dá léčit antibiotiky pro kdekoli od dvou až šesti týdnů, v závislosti na zdravotním stavu infikované osoby.
Kdo je v ohrožení pro Listerióza?
CDC odhaduje asi 2500 Američanů smlouvu závažný případ listeriózy každý rok , a 500 lidí zemře. Těhotné ženy jsou 20 krát větší pravděpodobnost než u zdravých dospělých a dětí rozvíjet listeriózou. Novorozenci, starší lidé, lidé s oslabeným imunitním systémem, a lidé, kteří jsou na některé léky (včetně astmatu léčbě glukokortikoidy), mají vyšší riziko, že budou přísně neohrožuje listeriózy.
Obranných opatření proti Listerióza
Můžete zabránit tomu, listerióza tím, že cvičí bezpečných potravin, manipulace a potravin, příprava postupů. Pokud jste těhotná, nebo na vyšší riziko infekce, měli byste se vzdát zpracované měkké sýry,
