Otrava jídlem Informace
otrava jídlem příznaky se může pohybovat od mírné až těžké, ale oni obvykle zahrnují zvracení, průjem, bolest hlavy, únava, křeče v břiše, a horečka. Dehydratace je jedním z nejčastějších komplikací. Toxin indukované onemocnění začínají během šesti až 24 hodin po expozici, nezpůsobují příliš horečku, a to obvykle v průběhu jednoho až dvou dnů. Nemoci související s přímým bakteriální příčiny, jako například Campylobacter a Salmonella, začíná dva až čtyři dny po expozici, obvykle způsobují horečku, a může trvat tak dlouho, jak týden.
Kdo je v ohrožení pro otrava jídlem?
Každý může dostat otrava jídlem, ale děti, starší osoby, těhotné ženy a osoby se sníženou imunitní systémy jsou obzvláště citlivé na těžších případech.
Defenzivní opatření proti otrava jídlem
Nejlepší pravidlem je ukládat vaše jídlo na řádné teplota a zcela vařit, protože bakterie se daří při teplotách mezi 40 a 140 stupňů Fahrenheita. Obvykle mytí rukou, povrchů a nádobí, když přijdou do styku s potravinami a surovým po bezpečných potravin pokyny pro manipulaci za všech okolností byste měli udržovat v bezpečí. Udržování piknik potraviny, jako jsou vaječný salát chlad půjde dlouhou cestu směrem k udržet si z koupelny.
Bakterie, které způsobují listeriózu nejčastěji infikují maso, nepasterizované mléčné výrobky a zpracované potraviny. Chcete-li se dozvědět, jak se vyhnout tomuto potenciálně nebezpečné nákazy, přejděte na další stránku.
Tato informace je pouze pro informační účely. NENÍ určen k poskytování lékařské ošetření. Ani Redakce Průvodce spotřebitele (R),., Autor ani vydavatel převzít odpovědnost za případné důsledky z jakéhokoli zacházení, postup, cvičení, dietní modifikace, akce nebo aplikace léků, které vyplývá z čtení nebo po informace obsažené v této informaci , Zveřejnění těchto informací nepředstavuje lékařskou praxi, a tato informace není nahradit radu svého lékaře nebo jiného poskytovatele zdravotní péče. Před uskutečněním jakékoli průběh léčby, musí čtenář požádat o radu svého lékaře nebo jiného poskytovatele zdravotní péče
Kuchyň Hygiena Tipy
Zde je několik tipů, aby vás v bezpečí, zatímco manipulaci s potravinami:.
