I když je přesný původ nemoci šílených krav, je neznámá, to je nejvíce často přenáší na zvířata, jejichž prostřednictvím vyráběné krmivo s vysokým obsahem bílkovin, která obsahuje mozku nebo míchy zbytky infikovaných zvířat.
A smrtelná onemocnění mozku u lidí, zvaných varianta Creutzfeldt-Jakobova choroba (vCJD) je výsledkem byl vystaven na hovězí maso nakažený nemoc šílených krav , Stejně jako nemoc šílených krav, vCJD způsobuje spongelike otvory v mozku a může inkubovat let, ale je obtížné diagnostikovat před tím, než způsobuje vážné neurologické poškození a spouští poškození mozku; Smrt obvykle nastane do jednoho roku nebo tak nějak. Ostatní zvířata, včetně velkých kočkovitých šelem v zoologických zahradách, získali infekce od jíst postižených zbytky masa.
Variant Creutzfeldt-Jakobova nemoc se liší od Creutzfeldt-Jakobovy nemoci, která byla objevena před více než 100 lety. Lidé s vCJD jsou obvykle mnohem mladší a zemřít za 12 měsíců na 18 měsíců namísto čtyř měsíců na šest měsíců. Rozdíly jsou také zřejmé, po mikroskopické vyšetření mozkové tkáně postižené. Varianta Creutzfeldt-Jakobova nemoc byla poprvé zaznamenána v roce 1996.
, kdo je v ohrožení pro nemoc šílených krav?
Každý, kdo jí hovězí maso ze zvířete s nemocí šílených krav je v ohrožení. Asi 150 po celém světě případů vCJD došlo k dnešnímu dni, téměř všechny spojené s spotřeba hovězího masa ve Spojeném království. Odborníci se stále diskutují, zda větší epidemie tohoto onemocnění u lidí se bude dít. Nemoc šílených krav byl hlášen také v menší míře v jiných evropských zemích, Japonsku, Kanadě, a dokonce i ve Spojených státech.
Defenzivní opatření proti nemoci šílených krav
Pokud by riziko, že váš mozek přijde řada na kaši má vás uvažuje několik dietní změny, měli byste zvážit následující:
