A to není všechno o poleva. Bonbóny, korálky na cukr a jedlé květiny mohou přidat další dotek textury na jakékoli dortu
. 8: Zapomeňte na tisk fotografií
V návaznosti na trend fotografických hrnky, které říkají, " Nejlepší světové táta " je fotka dort: dort přikrýval s jedlou foto tisku. A i když je to chytrý nápad, konečný výrobek nemusí vždy vypadat stejně dobře jako původní snímek. Ale se stejným konceptem, můžete tak učinit mnohem více, než odprásknout Vaše rekreační fotky na vrcholu dortu. S jedlého papíru (a obdobně jedlé barvy), můžete dělat vše od přidání výzdoby plánování propracovaný design.
Tyto tenké listy průsvitného papíru jsou vyrobeny z rýže nebo bramborový škrob. Můžete napsat na ně s pery plněné potravinářské barvivo, nebo můžete tisknout na nich pomocí tiskárny - tak dlouho, jak vaše kazety jsou plné jedlého inkoustu. V závislosti na tom, jakou používáte, bude papír buď taveniny do polevy nebo zůstat na povrchu dortu
Zde najdete všechny tyto zásoby on-line nebo na pečící obchodech dodávek
7..: procvičit Carving
Můžete si koupit specialitou dort pánve v jen asi každý tvar si lze představit. Ale pokud chcete opravdu jedinečnou formu, bude nůž být váš nejlepší přítel. Se zoubkovaným nožem, můžete snížit dort vrstev tak, jak chcete. Je to špinavá? To se vsaď. Ale také vás nechá zatím vytvořit ve velkém měřítku. S spodní stavby přidat podporu, talentovaný řezbář může jít velký a odvážný s piškotový dort a krémem.
Začněte s list-dort pánve, které vám vrstev na velikost a tvar chcete pracovat. Naplňte a chill naskládané vrstvy, a pak rozkrojit dort do tvaru, který chcete, jako vánoční stromeček, nákladního vlaku nebo slona, se zoubkovaným nožem. Zakryjte to, co zbylo s fondant polevou nebo
6:. Vyřezání a Mold
Gum pasta, marcipán a fondán jsou modelování jíly dort tvorby, a pokud jste dobří v tvarování hlíny a těsta, můžete divy s nimi. Postupem času a péče, můžete vytvořit cokoliv, od realistických květin k náladové 3-D postav z filmu a fikce. Dokonce můžete použít tyto sochy, aby se zcela jedinečné svatební dort BATTISTELLA.
Nejde jen o vyřezávání vaše pasty nebo fondant do správného tvaru. Komplikované barevné stínící techniky pomáhají dort výhody tlačit obálku s tesal dekorací. Ale vy nemusíte být over-the-top, aby byly účinné. Několik marcipánové figurky nebo květiny může proměnit základní dort do jednoho, který je rozkošný
