Chcete-li pusinky, porazit vaječných bílků a smetany zubního kamene do velké mísy s metličkou nebo jeho mixer na nízké nastavení. Jakmile se začne pěnění a vinného kamene rozpouští, přepněte na střední rychlost a bil do vrcholy formě. Pokračovat v bití při postupném přidávání cukru.
Po dokončení pomocí špachtle na mráz každý košíček s asi 1/3 šálku pusinky. Umístěte cupcakes na plech, vrátit je do trouby a pečeme, dokud se pusinky změní dozlatova - asi 15 minut. Cover, nechte vychladnout na hodinu, a chladem. Podáváme tyto cupcakes chlazená
. 3: Hi-čapkách
Tyto tyčící čokoládové košíčky mají marshmallow překvapení uvnitř. Mohou vypadat a chutnat gurmán, ale každý druh cukroví nováček může udělat z nich.
Složení
(výnosy jeden tucet cupcakes)
Trasy
Připravte si čokoládové košíčky, a nechte vychladnout důkladně. Chcete-li náplň marshmallow, kombinovat cukr, voda, vaječné bílky a smetany zubního kamene přes dvojité kotle a bil do pěny. (Pokud nemáte dvojité kotle, umístěte kovové mísy přes pánev o Simmering vody, dbejte, abyste se jim nechat dotknout.) Pokračovat porazil směs po dobu asi 12 minut - to by mělo dostat do bodu, kdy v případě, vyjmete své šlehače, odejdou ztuhlé špiček. Vyjměte směs z tepla a míchejte v vanilky a mandlí extraktů.
S špachtle, hromada 2 palců valy z marshmallow směsi na každém košíčky. Chill v chladničce, když uděláte čokoládovou skořápku.
Dále, pomocí dvojité kotle roztavit čokoládu. Nechte vychladnout asi 15 minut, pak se ponořte na vrchol chlazených marshmallow valy v čokoládě. Lžíce na přistýlce čokolády na pokrytí případných holých opravy. . Chladem znovu, dokud se čokoláda sady a slouží studená
2: Spiderweb Perník košíčky
Tyto pavučiny perníkové cupcakes získat body jak pro chuť a styl s jejich sna
