Země Kapitán Chicken

YIELD Dělá 4 porce
Složení
4 vykostěné bez kůže kuřecí stehna 2 lžíce hladké mouky 2 lžíce oleje, 1 šálek nasekané rozdělená zelená paprika 1 velká cibule, nasekané 1 stonek celeru, nasekané 1 stroužek česneku , mleté ​​1/4 šálku kuřecí vývar 2 šálky konzervy drcená rajčata nebo na kostičky nakrájené čerstvá rajčata, 1/2 šálku zlaté rozinky 1-1 /2 lžičky kari 1 lžička soli 1/4 lžičky papriky 1/4 lžičky černý pepř 2 šálky horké vařené rýže PŘÍPRAVA:
pomalý hrnec Směry

Coat kuře s moukou; dát stranou. Teplo 1 lžíce oleje ve velké pánvi na středně-vysoké teplo až horko. Přidejte paprika, cibule, celer a česnek. Cook a míchejte 5 minut, nebo dokud zelenina nezměkne. Místo zelenina v pomalém hrnci.
Heat Zbývající 1 lžíce oleje ve stejné pánvi přes středně vysoké teplo. Přidejte kuře; vaříme 5 minut na každé straně, nebo dokud nezhnědne. Umístěte kuře v pomalém hrnci.
Nalijeme vývar do pánve. Cook a míchejte přes středně vysoké teplo, škrábání se všechny opečené kousky od dna pánve. Nalijte tekutinu do pomalého hrnce. Přidejte rajčata, rozinky, kari, sůl, paprika a černý pepř. Pokrýt; vařit na nízké 3 hodiny. Podávejte kuře s omáčkou přes rýží

Tento recept se objeví:. Southern