1 balení (1/4 unce) sušených kvasnic 3/4 šálku horké vody, 105 ° C; do 115 ° F 2 šálky hladké mouky 1/2 lžičky soli, 4 lžíce olivového oleje, rozdělený 1 lžička Italská koření 8 ropy nabité sušená rajčata, dobře odvodněné 1/2 šálku (2 unce), dělených na sýr Provolone, 1/4 cup (1 oz) čerstvě nastrouhaného parmezánu Příprava:
Punch těsto dolů. Nechte 5 minut odpočinout. Stiskněte těsto do olejem vymazané 10-palcový dort, hluboce-mísa pizza pánev nebo springform pánvi. Potřeme zbývající 1 lžíce oleje. Posypeme italským kořením. Press sušená rajčata kolem těsto, asi 1 palec od okraje. Posypeme sýry. Přikryjte a nechte kynout na teplém místě 15 minut
Předehřejte troubu na 425 ° C, f.. Pečeme 20 až 25 minut, nebo dozlatova. Skvělé kompletně v pánvi na mřížce.
Poznámka: Pokud mísení těsta ručně, kombinovat mouku a sůl ve velké míse. Vmíchejte kvasinek směsi a 3 lžíce oleje do kuželových tvarů. Vyklopte na lehce pomoučený povrch a hníst asi 10 minut nebo až je hladké a pružné. Postupujte podle pokynů. Tento recept se objeví v: italština