16 uncí tepelně neupravené cavatelli, Penne nebo ziti těstoviny 1-1 /2 šálky nasazený na kostičky nakrájené rajčata švestky 2 třetin šálku nasekané pimiento-plněné zelené olivy 1/4 šálku odvodněné kapary 2 lžíce olivového oleje, 2 lžíce strouhaného parmezánu 2 lžíce octa balsamico 2 stroužky česneku, 1/2 lžičky mleté PŘÍPRAVA černý pepř:
Kombinovat rajčata, olivy, kapary, olivový olej, sýr, ocet, česnek a pepř ve středně velké misce. Vmícháme těstoviny, dokud důkladně povlakem. Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.
Poznámka Kapary jsou malé, velikosti hrášku poupata květin z kaparovou Bush. Nachází se především ve Střední Americe a Středomoří, kapary přidat štiplavost do omáčky, poklesy a pochvaluje si. Obvykle se tyto zelené poupata nakládaný a lze je nalézt v sekci koření supermarketu. Tento recept se objeví v: italské Nutriční informace: Sodík 777 mg Bílkoviny 14 g Vláknina 2 g Sacharidy 75 g cholesterolu 2 mg Nasycené tuky 2 g celkového tuku 11 g Kalorie z tuku 21% kalorií 452 DIETNÍ EXCHANGE: Fat 2 škrob 5