Dušená Rybí filety s fazolovou Sauce

INGREDIENTS
1-1 /2 libry ryby s bílým masem filé (Lake Superior Whitefish, halibuta, pstruh duhový nebo sumec) 1 polévková lžíce rostlinného oleje 2 zelené cibulky, nasekané 2 polévkové lžíce nasekaného čerstvého zázvoru 2 lžíce černá bean omáčka (viz poznámka) Zelené cibule plátky (volitelné) Příprava:

Vyplňte velkém kastrolu asi z jedné třetiny vodou. Umístěte bambus parník koš přes pánev. Nebo, vyplňte wok vybavený stojanu asi z jedné třetiny vodou. Zakryjte a přivést vodu k varu. Místo filety v jediné vrstvě na talíři, který se hodí do parníku nebo woku.
Rozehřejte olej malé pánvi, dokud horká. Přidejte cibuli, zázvor a černé fazole omáčky; vaříme za stálého míchání asi 30 sekund, nebo jen do voňavé. Ihned nalít obsah pánev rovnoměrně filé. Umístěte talíř na parníku; pokrytí a páry 10 až 15 minut, nebo dokud ryby je něžný a šupinatá.
Podáváme filé a omáčkou rýže, pokud je to žádoucí. Zdobíme jarní cibulkou vrcholy.

Poznámka Jarred fazolová omáčka se prodává v asijské části potravin většiny velkých supermarketů. Je vyrobena z fermentovaných černých sójových bobů, sójovou omáčku, česnek, sherry, sezamový olej a zázvoru. Černé sójové boby mají dráždivý zápach a unikátní, prohlásil chuť. Nenahrazujte pravidelné černé fazole. Tento recept se objeví v: asijské Nutriční informace: Velikost porce: 1/4 receptu sodný 266 mg proteinu 33 g vlákniny <1 g Sacharidy 2 g Cholesterol 102 mg Nasycené tuky 2 g celkového tuku 14 g Kalorie z tuku 47% kalorií 277 DIETNÍ EXCHANGE : Tlustý 1. Maso 4