1/2 šálku plus 1 lžíce kukuřičného škrobu, rozdělený 1 šálek vody, 3 lžíce suchého sherry 3 lžíce jablečného octa 3 lžíce omáčka hoisin 4 lžičky sójové omáčky 2 lžičky instantní kuřecí vývar granule 1 brojler-fritéza kuřecí (3 až 4 libry ), nakrájíme na kousky * Rostlinný olej na smažení 2 lžičky mleté čerstvého zázvoru 2 střední žluté cibule, nakrájené na 8 uncí čerstvé brokolice, nakrájíme na 1-palcové kusy 1 červené nebo zelené papriky, nasekané 2 plechovky (4 oz každý) celé žampiony, vyčerpaný Nudle (recept vyplývá, volitelně) Dodatečné červené papriky, nakrájíme na proužky, na ozdobu * protínají stehno, stehna a prsa půl na tři kusy. Řezané každým křídlem na dva kusy. PŘÍPRAVA:
Zbývající 1/2 šálku kukuřičného škrobu ve velké míse Place. Přidejte kuřecí kousky; míchejte srsti dobře.
Nalijte olej do velké pánvi wok nebo do hloubky 1 palec. teplo při vysoké teplotě až 375 ° C. Přidejte 1/3 kuřecími kousky, jeden po druhém; vaříme, dokud již nejsou růžové v centru, asi 5 minut. Drain kuřecí kousky na papírové ručníky. Opakovat se zbývající kuře.
Odstranit všechny ale 2 lžíce oleje z pánve. Přidejte zázvor do pánev; se hýbat-smažit 1 minutu. Přidejte cibuli, se hýbat-smažit 1 minutu. Přidejte brokolice, nasekanou papriku a houby, se hýbat-smažit 2 minuty
promíchejte kukuřičný škrob směsi.; přidat do pánev. Cook a míchejte, dokud omáčka vaří a stáčí průsvitný. Návrat kuře na pánvi. Cook a míchejte, dokud kuře je důkladně zahřívá, asi 2 minuty. Podáváme přes horké nudlemi a šedavý, v případě potřeby
Tento recept se objeví:. Čínština