Složení
2 plechovky (asi 15 oz každý) tmavé fazole, opláchnout a vyčerpaný 1 balení (16 uncí) Zmrazené papriky se hýbat-smažit směs, rozmražené nebo
2 papriky, nasekané * 1 můžete (asi 14 oz), na kostičky nakrájené rajčata s paprikou, celer a cibule 1 šálek zmrazené kukuřice jader, rozmražené 3 lžíce chilli 2 lžičky cukru 2 lžičky mletého římského kmínu, rozděleno 1 lžíce olivového oleje 1/2 lžičky soli Smetana sekané lístky koriandru listy * Používáte-li čerstvé papriky, přidejte 1 menší cibule, nasekané. PŘÍPRAVA:
Cover; vařit na nízký 5 hodin nebo na vysokou 3 hodiny.
Vmícháme olivový olej, sůl a zbývající 1/2 lžičky kmínu. Podávejte se zakysanou smetanou a koriandrem.
Poznámka: Pokud se používají čerstvé papriky, přidejte 1 menší cibule, nasekané. Tento recept se objeví v: chilis