Divoká rýže se sušenými meruňkami a Cranberries

divoká rýže se sušenými meruňkami a brusinkami YIELD dělá 6 až 8 porcí
Složení
nevařené divoké Kuřecí vývar 3 šálky rýže 1/2 šálku, rozdělených 1 šálek jablečné šťávy 3/4 šálku nevařená dlouhá -grain bílá rýže 1/2 šálku zlatých rozinek 1/2 hrnku nasekané sušené meruňky 1/2 šálku sušené brusinky 2 lžíce másla tři čtvrtiny šálku nakrájenou cibuli 1/2 šálku nahrubo nasekané ořechy třetina šálku nasekané čerstvé petrželky PŘÍPRAVA:

Opláchněte divokou rýži v jemné síto pod studenou tekoucí vodou. Drain. Kombinovat divokou rýži, 1-1 /2 šálky kuřecí vývar a jablečnou šťávu ve 2-litrovou kastrolu. Přiveďte k varu přes středně-vysoké teplo. Snižte teplotu na nízkou; dusíme, které se vztahuje, asi 45 minut, nebo dokud rýže nezměkne. Vypusťte.
Mezitím smíchejte bílé rýže a zbývajících 1-1 /2 šálky vývaru v samostatných 2-litrovou kastrolu. Přiveďte k varu přes středně-vysoké teplo. Snižte teplotu na nízkou; dusíme, pokryty, 12-15minuty
Vmíchejte rozinky, meruňky a brusinky do bílé rýže.; dusíme 5 minut nebo dokud rýže nezměkne a načechrané a kapalina se vstřebává. Odstranit z tepla. Nechť stojan se vztahuje 5 minut nebo dokud ovoce nezměkne; dejte stranou.
Rozpustíme máslo velké pánvi na středním plameni. Přidejte cibuli; vařit a míchejte 5 až 6 minut do měkka. Vmícháme pekanové ořechy. Cook a míchejte 2 minuty.
Přidat divokou rýži a bílé směsi rýže na pánev. Přidejte petržel; kuchař a míchejte na mírném ohni asi 2 minut nebo dokud se zahřívá přes
Tento recept se objeví:. Rice &Grains