1libra 95 % libového mletého hovězího masa 1 může (asi 14 oz ), Hovězí vývar 1 malý zelená paprika , nakrájíme na 1/2 - inch kusů , 1/2 šálku pimiento - plněné zelené olivy , plátky 1/2 střední cibule , nasekané 2 stroužky česneku , 1 lžička mleté mletého římského kmínu 1/2 lžičky sušeného tymiánu 1-1 /3 šálky vody 1 šálek Příprava též kuskus :
pomalý hrnec Směry
Přidejte vývar , paprikou, olivy , cibule, česnek , kmín a tymián zpomalit sporák. Pokrýt; vařit na nízké 4 hodiny nebo dokud paprika nezměkne
Přiveďte vodu k varu přes vysoké teplo v malé pánvi .; vmícháme kuskus . Pokrýt; odstranit z tepla. Nechte stát 5 minut; chmýří s vidličkou . Lžíce kuskus do desek; . top s hovězím směsí
Tento recept se objeví v : Rýže &Grains