1/2 šálku plus 3 lžíce medu, rozdělený 2-1 /3 šálky teplé vody (105 ° C, do 115 ° C, F), rozdělil 1-1 /2 balení aktivní sušené droždí 6 lžic olivového oleje, rozdělený 3 šálky celozrnné mouky 1/3 šálku kukuřičnou 4-1 /2 čajové lžičky hrubá sůl 3 až 4 šálky hladké mouky, rozdělený 1 velký červená cibule, na tenké plátky 1 šálek červeného vinného octa Další kukuřičná mouka 1 hrnek strouhaného parmezán 1/2 čajové lžičky cibule sůl černý pepř podle chuti PŘÍPRAVA:
Otočte Těsto vyklopte na lehce pomoučený povrch. Hníst v dostatečném množství zbývajícího mouce, aby se hladký a hedvábný těsto, asi 10 minut. Rozdělte těsto na dvě poloviny. Vložte obě poloviny ve velkém, lehce tukem mísy; odevzdat mastnoty povrchu. Pokrýt; nechte kynout na teplém místě (80 ° C, až 85 ° F)., až těsto zdvojnásobí
Mezitím smíchejte cibuli, ocet a zbývající 1/2 šálku medu. Marinovat při pokojové teplotě alespoň 1 hodinu
Mazací dva 12-ti palcové pizzu pánve.; posypeme každý s přídavným kukuřičnou. Stretch těsto a pat do pánví; vytvořit úžlabí prstů. Pokrýt; nechte kynout na teplém místě, dokud se zdvojnásobil, asi 1 hodinu
Předehřejte troubu na 400 ° C a, f.. Drain cibuli; rozptýlit nad těsta. Posypeme zbývající 3 lžíce olivového oleje, sýr a cibule sůl. Dochutíme pepřem.
Pečeme 25 až 30 minut, nebo dokud flatbread je křupavý a zlatá. Řezané každý flatbread do 8 klínů. Podáváme teplé
Tento recept se objeví:. Rychlé chleby Nutriční informace: Velikost porce: 1 klín sodný 916 mg cholesterolu 5 mg celkového tuku 8 g kalorií z tuku 24% kalorií 296