Složení
1-3 /4 šálky hladké mouky 1/2 šálku zabalené světle hnědé cukru, 2-1 /2 lžičky prášku do pečiva 1/2 lžičky soli 3 /4 šálku mléka 1/4 šálku másla , roztaví 1 vejce , 1 šálek nasekané zbit čerstvé brusinky 1/3 šálku nasekané pekanové ořechy 1 lžička strouhané citronové kůry PŘÍPRAVA :
Kombinovat mouku, hnědý cukr, prášek do pečiva a sůl do velké mísy. Spojte mléko, máslo a vejce v malé misce , dokud smíchány; míchat do směs mouky jen do navlhčené . Přeložte brusinky , pekanové ořechy a citronovou kůrou . Lžíce do připravených muffin poháry , vyplňování téměř plný .
Pečeme 15 až 17 minut, nebo dokud párátko vloží do center vyjde čistý . Vyjměte z pánve. . Nechte vychladnout na drátěné stojany
Tento recept se objeví v : vdolky