Systém Kenton County Škola je pozoruhodný nejen pro svou nabídku kavárny, ale pro dobrým příkladem pro ostatní školy. Food Service ředitel Kenton začaly malé, odstranění smažené bramborové lupínky a sladké ovocné nápoje z bufetu. Postupné ukončení automaty na školním pozemku byla riskantní, protože tyto stroje poskytují tolik potřebné příjmy do škol.
Nicméně, v nepřítomnosti nezdravé jídlo, studenti začali dostat své obědy od jídelně linii místo automatů , To vedlo ke zvýšení kavárnou prodeje a následné zvýšení tržeb. Ostatní školy po celé zemi jsou při pohledu na úspěchu Kenton County jako model pro své vlastní programy.
Škola se snaží nabízet potraviny, které jsou dítě-přátelský, ale s nízkým obsahem tuku a bohaté na živiny. Populární jídla patří pizza s 50 procent celozrnné kůry a nízkotučným sýrem, pečené kuřecí nugety a sladké brambory hranolky. Jediné volby pro mléko je 1 procento nebo odstředěného, a čerstvé ovoce a zelenina jsou k dispozici každý den
Berkeley School District je doma k původnímu ". Jedlé školním dvoře, " koncept vytvořil známý restauratér Alice Waters. Počínaje Martin Luther King Jr. střední školy, několik škol v okrese zasadil jeden akr zahrady na školním pozemku. Učitelé používají zahrady naučit studenty o místních potravin, biologie, výživy a vědy. Studenti a učitelé inklinoval zahrady dohromady během speciálních tříd. Naučili se o různých zeleninou a bylinkami podle chuti testování jejich úrodu. Hlavní myšlenkou bylo, že v případě, že děti byly více investovány do, kde je jejich potraviny pocházejí, byli by ochotni experimentovat a zdravější volby potravin.
To předtucha byla správná. Rodiče začali volat, hlásí, že jejich děti byly žádosti o věci, jako je jicama (sladký kořenová zelenina), na večeři [zdroj: Finz].
Dále, bufet zakázala zpracovaných potravin a začali přípravu jídel od nuly. Jídlo personál se postará koupit co nejvíce místních, biopotravin a složky, jak je to možné. Studenti si mohou doplnit své jídlo s all-you-can-jíst salátový bar. Tmavé, listová zelenina, jako je kapusta a špenát jsou populární také.
Tento Maryland školní čtvrť povzbudí studenty, aby činil
