Prohlédněte si článek Jak objednat Off Menu Jak objednat Off Menu
Je nabídka restaurace, je konečné slovo o jídelní jízdného, nebo jen počáteční bod? Existuje několik důvodů, proč byste mohli chtít objednat jídlo, který není uveden v nabídce:
Ať už je Váš důvod k zvednutí menu, zde jsou některé odkazy, které vám pomohou dostat jídlo, které chcete na svém noci ven.
kde si můžete objednat v menu vypnout
Restaurace vytvořit menu na kontrolu nákladů a zajištění efektivity v kuchyni. Ale oni jsou velmi vědomi toho, že služby a spokojenost jsou to, co udržet zákazníky vrací. Mnoho řetězové restaurace nabízejí rozsáhlé, standardní menu, které je naloženo s flexibilitou, takže pokud vaše žádost off-menu je rozumná a v kuchyni je ingredience, aby se to, kuchař bude s největší pravděpodobností to čest.
S nezávislých restaurací , je to hit-a-miss. Některé nabízejí tekutiny menu, které čerpá z sezónně dostupných potravin. I v případě, že restaurace chce ctít vaši žádost, kuchař je omezena tím, co je v kuchyni. Ale už když se tam na pomalém noci, mohli byste požádat kuchaře dostat kreativní. To vám dává šanci něco zkoušet nové - a šéfkuchař dostane příležitost vyzkoušet nové vynálezy
Požadavky zákazníků pomáhají utvářet menu.. Pokud je vaše oblíbené jídlo vysadil novém menu, to neznamená, že to není k dispozici. Mohlo by to znamenat, že prostě to není vysoká prodejní položky, a manažer dal více populární mísa na svém místě. Šance jsou šéfkuchař si stále pamatuje, jak vařit speciální jídlo. - A, pokud o to požádají
Žádat o něčem, co není na Menu
Pokud máte co do činění s konkrétní dietní omezení , dát v restauraci O několik dní dodací lhůta. "-li [zákazníci] vegani nebo laktóza netolerantní, to jsou věci, které by mělo vyjasnit předtím, než učiní rezervace, " říká Neal McCarthy, manažer restaurace Miller unie v Atlantě. Tak dlouho, jak on nebo ona ví, co je potřeb
[1] 