Prohlédněte si článek Jak vařit perfektní dovolenou Ham Jak vařit perfektní dovolenou Ham
Rekreační sezóna je především o tradici. Z druh vánočního stromu dáváte přednost, jaký styl menory vám světlo, mnoho z těch tradic se točí kolem jídla. Pokud jste dovolenou tradicionalista u jídelního stolu, budete mít pravděpodobně krocana a šunku pro milovníky masa. Oba jsou sponky prázdninového šíření, a mohou být připraveny mnoha způsoby. I když je snadné jít do místního pečená kýta specialista koupit jeden, je to vlastně docela snadné péct si vlastní doma za mnohem méně peněz. Navíc můžete přidat vlastní osobní kontakt na receptu. Zde je několik tipů pro vaření perfektní dovolenou šunku.
Nákupy
Výběrem z vašeho šunku, je prvním krokem k procesu. Předvařené plátky šunky jsou nejjednodušší možností, protože vše, co musíte udělat, je zahřát je do trouby. Můžete se také rozhodnout pro částečně vařené šunky, což vyžaduje více času vaření. Ale pokud chcete perfektní dovolenou šunku, měli byste si koupit to v syrovém stavu. Můžete si také vybrat mezi vykostěné a kostní-in. Vyberte si jeden s kostí pro extra chuť, a můžete používat kost v polévce skladě později. Můžete rozmrazit šunku v ledničce, ale umožňují po dobu rozmrazování asi čtyři až pět hodin za libru. Nejjednodušší věc, kterou musíte udělat, je jen držet ji v lednici pár dní před jídlem, takže víte, že dostane dobrou, pomalu tát.
Glazura
Klíč k uvedení své vlastní osobní razítko na vašem šunka je glazura. Máte všechny druhy voleb tady, ale tradiční svátek šunka má sladkou polevou. Med, melasa a hnědého cukru jsou všechny skvělé možnosti a mohou být smíchány dohromady za cukrovou polevou. Můžete se také rozhodnout pro nápoje, jako šampaňské, nebo šťávy, jako je pomeranč, hruška nebo jablko. Cherry glazury jsou další klasický výběr, kompletní s ananasem a třešněmi napíchl do kůže pro krásné a chutné dokončovací dotek. Recept slavný šéfkuchař Paula děkana zahrnuje dijonskou hořčicí a pomerančovou marmeládu. Experiment smícháním některé přísady v samostatné misce, až se dostanete chuť, které hledáte.
Pečení
Vlož šunku do pekáče. Můžete pokrýt fólií, aby se zabránilo chaotický vyčištění. Skóre tuku stranu šunky s nožem v diagonální kříže vzor. Potřete šunka v polevě a přidat nějaké zavírače můžete mít. To znamená, že třešně a ananas, špíz na párátka, nebo tradiční hřebíček, který může být tlačen do šunky. Chcete-li zachova
[1] 