Chcete-li opravdu vyvedu chuť na oříšky, vás můžete péct v troubě při 350 stupních Fahrenheita (176 stupňů Celsia) na plech po dobu asi 10 minut, nebo dokud se zhnědnou a začnou se cítit chutné. Ořechy, které byly nasekané a ty, které obsahují vyšší obsah tuku (jako makadamia) hnědé docela rychle; vám může být snadnější k přípitku tyto nad sporákem v těžké pánvi na střední teplotě. Míchá jim špachtlí, dokud nebudou zhnědnou. Jakmile toastový, ořechy lze chladit a uloženy v mrazničce.
Jako orientační pravidlo, ořechy používané v pečení recepty by měla být nesolené, ale pokud můžete najít jen osolené rozmanitost, umístit je do cedníku v dřez, opláchněte je, přehazovat energicky a opakujte
. 8: Brandy a Rum
Je možné hovořit o dovolenou pečení bez zmínky ovocný koláč. Špatná biskupský chlebíček se stal opakující se vtip - to je pečené, darem, vlevo nespotřebované na polici ve spíži, a pak regifted při příštím svátky válí. Nicméně, koláč nemusí být suchý, hnědý kostka ze nerozpoznatelné kandovaného ovoce, které se objeví v obchodech během prázdnin. Jeden způsob, jak oživit zchátralý ovocný koláč se proutkaření s brandy nebo rumu, aby to trochu splash chuť a vlhkosti.
I když nebudete nechat ovocný koláč překročit práh vašich dveří, vedení brandy a rum na skladě v rekreační pečení sezóny je stále dobrý nápad. Můžete použít alkohol na dort recepty, které volají po lžičkou nebo dva z rumu příchutí extraktu. Sušené ovoce se zvednout náladu, když namočené ve vysoce kvalitním brandy nebo rumu. Kromě ochucení pokrmů, brandy a rum mohou také hrát roli v některých triky pyrotechnických stran. Pro skutečný staromódní vánoční pudink, zalijeme brandy přes dortu, ztlumte světla a zapálit ji nezapomenutelný prezentaci. Kdo nemá rád dort můžete nastavit na oheň
7: Cukr
I když primární účel cukru je přidat sladkost na potraviny, to je také užitečné pro způsob, jakým se chová chemicky v receptech. Cukr je to, co dělá šlehané vejce a máslo načechraný, stejně jako to, co dává pečivo, které chutná vyhlížející, zlatohnědou barvu. Typ sladkosti chcete přidat se bude měnit, což mu dává dobrý nápad mít několik různých typů cukru schované ve skříňce. Granulovaný a práškové cukry jsou svorky, které budete chtít mít na skladě, ale kukuřičný sirup je další sladi
