punčochy mrazák s vykostěné, bez kůže kuřecí prsa a stehna může být skutečnou úsporu času. Rozdělte kuře do efektivních, jídlo, velikost porce a balíček pro zmrazení. Tyto pohodlné balíčky rozmrazit a vařit se rychle do kuřecí recepty, které můžeš odstranit zbytky.
hermetické balení je klíčem k zmrazení kuře úspěšně. Při zmrazování celých kuřat, vyjměte a opláchněte drůbky (pokud existuje) a osušte papírovou utěrkou. Odříznout přebytečný tuk z kuřete. Pevně zábal, označení, datum, a zmrazit jak kuře a drůbky v samostatných mrazák pevného plastu, papíru nebo fólií zábaly.
© 2006. Pokud byste chtěli zmrazit kuřecí kousky, ujistěte se, že pevně zabalit a označte ji.
Thaw zmrazené kuřecí maso, zabalené v chladničce pro dosažení nejlepších výsledků. Rozmrazování časy pro mražené kuře může lišit v závislosti na tom, jak důkladně zmrazené kuře je a zda kuře je celé nebo rozřezat. Obecným vodítkem je umožnit 24 hodin rozmražení čas na 5 liber celé kuře; dovolit asi 5 hodin za libru pro rozmrazování kuřecí kousky. Nikdy rozmrazit kuře na kuchyňské lince; to podporuje růst bakterií.
Bezpečná manipulace
Při manipulaci se syrovým kuře, musíte mít vše, co přijde do styku s ním čisté. Syrové kuře by měla být opláchnout a poplácal osušte papírovou utěrkou před vařením; krájecí desky a nože třeba je vyprat v teplé mýdlové vodě po použití a ruce, musí být důkladně vydrhnout před a po manipulaci.
© 2006 .Wash všechno, co přichází do styku se syrovým kuřecím masem.
Proč? Syrové kuře může přístav škodlivé bakterie salmonely. Jsou-li bakterie přeneseny do pracovní plochy, nádobí či rukou, mohou kontaminovat další potraviny, stejně jako vařené kuře, a způsobit otravu jídlem. Při pečlivém zacházení a řádné vaření, je to snadno zabránit.
Chicken by měl být vždy zcela vařené před jídlem. Nikdy byste neměli vařit kuře částečně, a pak uložit, aby byl dokončen později, protože to podporuje růst bakterií stejně. Přečtěte si více o vaření kuře v našich článcích, jak vařit kuře, a jak vařit drůbež.
Nyní, když víte, jaký druh kuře koupit, budete moci vytvořit všechny druhy lahodných nových k
