Procházet článek Merlot hrozny Merlot Hrozny
Soft, plummy a báječný, stejně jako Cabernet Sauvignon, bez bolesti. Alespoň, že to, co Merlots mají chutnat. Kolik vlastně dělat?
Merlot je něco jako módní oběti. I když jeho nejlepší role je jako změkčovadlo pro více úhlové Cabernet Sauvignon, to bylo vrazil do záře reflektorů a žádal, aby hrál sólo. Se spoustou TLC, to může, ale to není vždy to …
Nejlepší Merlots jsou nádherně bohaté, opojné vína, a zplodily řadu napodobitelů. Nicméně, mnoho z nich nepodaří žít až do velkoryse ovocnou, uživatelsky přívětivé stereotypu.
Ve své domovské území Bordeaux, Merlot obvykle tvoří součást směsi s vážnější Cabernet Sauvignon a čím více voní, zemitější Cabernet Franc.
Úspěch Merlot-ovládal vín St. Emilion a Pomerol v pozdní-1980 vyvolalo vlnu Merlot-mánie po celém světě. Nicméně, byly smíšené úsilí duplikovat jejich hedvábnou, plummy styl, v neposlední řadě proto, že odrůda má tendenci růst jako plevel a produkovat poněkud ředit, nevýraznou víno. Kalifornie a Washington stát může udělat, ale za cenu, jak stále více moci na Novém Zélandu. Havens dobré hodnoty jsou Chile (i když viz níže) a jižní Francie
Fact
Dokonce i dnes, hodně z toho, co je označen Merlot v Chile je úplně jiný hroznové nazvaný Carmen È, re
Q:..
Což je tam víc v Bordeaux, Merlot nebo Cabernet Sauvignon Merlot - zhruba dvakrát tolik
A:?.