hrozny pěstuje v konkrétním roce, ale výsledný víno zraje v dubových dobu čtyř až šesti let, a pak se do lahví a prodáván
Vintage Character Port. - Tento kříž je port vyrobené z více ročníků (směsi z více než jeden rok), ale navržen tak, aby chutnat jako jediného ročníku odrůdy
Tawny Port. - Light nebo červenohnědé barvy, tawnies zrají v sudech a shromáždili z různých ročníků. Oni dostanou jejich světlejší barvu z stárnutí dřeva a mají tendenci být mezi nejsladší portů. Některé tawnies zrají až 40 let. Tawny Port vyrobeno z jednoho ročníku se nazývá Colheita Port
White Port. - Zlato v barvě, bílý port je vyroben z bílých hroznů, ne červené. To inklinuje být méně sladký než typický port, taky.
Nejvíce často sloužila jako sladké dezertní víno, Port je skvělé s čokoládou a často byl spárován s sýry, jako je Stilton a čedar. Jako zakončení jemného jídla, Port a je ideální volbou, která pracuje s nejvíce dekadentní dezerty, koláč chutí, jako je zrající sýr, nebo sám od sebe.
Věděli jste to?
Pokud máte rádi myšlenku sloužit vintage port na další strany, si nyní můžete najít tyto prémiová vína v Half-lahvích, jen tu správnou velikost pro malé shromáždění. Pro dosažení nejlepších výsledků, slouží port na nebo o něco nižší než pokojová teplota, řekněme kolem 64 až 66 stupňů Fahrenheita
spustit Video Vnitřní šéfkuchaře:. Světové Flavors
Page
[1] [2]