5 Rose Wine Nutriční
Buďme upřímní - když si myslíte, růžové víno, vaše lahůdka babička přijde na mysl, není tvůj ultrachic přítelkyně, a rozhodně ne Váš páskování dalších významných. Rose reputace za bytí sladký sladký dělal to méně populární mezi konzumenty vína, když ve srovnání s jinými špičkové víno prodejců, jako je Pinot Grigio a Merlot.
To, co většina lidí neví je, že mnoho jemné růže jsou fermentované suché nebo neslazené, zdaleka vysoký obsah kalorií nebo tíží sirupovitá chutí. A co je to o barvě růžové, která mění lidi pryč, aby mohli být jeden doušek? Je to opravdu škoda, protože odpůrců jsou opravdu chybí na velmi uspokojující vína.
šťavnaté chuť růže dělá to skvělý zápas pro jarní a letní menu. Nejenže Růžové víno má lahodnou chuť, ale také, když konzumovat s mírou, to může skutečně prospívá zdraví, taky. Takže zvednout sklenici, zatímco vy odhalit pět růžové víno výživě asi nevěděli dříve
. 5: Rose Složení
Růžové víno je obvykle vyrobena smícháním červeného a bílého vína spolu. Kalifornie vinaři obvykle dělají růže s Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Pinot Noir a Zinfandel, evropští vinaři obvykle dělat to z červených odrůd pěstovaných tradičně v jejich domovských regionech. Jakékoliv červené hroznové lze používat pro výrobu jemných růžové víno.
I když červené víno je určitě hlavní složkou ve většině růžová vína, mohou být některé bílých hroznů mísí pro větší chuť. Složky těchto vín obsahují polyfenolů antioxidanty, které mohou snížit riziko vzniku zánětlivých onemocnění, jako je revmatoidní artritida
4: červené hrozny a antioxidanty
Vinné hrozny obsahují antioxidanty a dalších živin ve slupce - přínos pro. konzumenty vína a jejich zdraví. Antioxidanty bojují poškození volnými radikály v těle a může zvýšit dobrého cholesterolu. Tyto užitečné látky chrání výstelku cév v srdci, a vědci se domnívají, že by mohla být souvislost mezi strava bohatá na antioxidanty a prevenci rakoviny, srdečních chorob a mrtvice.
Milovníci vína by mohl namítnout, že nejlepší růže jsou vyrobeny za použití " saignee " metoda, což znamená, že " krvácel " francouzsky. Technika spočívá v lehce drcení hroznů, takže kůže a šťáva směs sedět na 12 až 24 hodin. Během procesu fermentace, růžová šťáva je " krvácel " z nádrže pro oddělení od kůžích hroznu a zbytek šťávy zůstává s kůží; tato šťáva se nakonec promění v červeném víně
[1] 