Získávání znalostí
/ Knowledge Discovery >> Získávání znalostí >> životní styl >> jídlo >> potravinové fakta zábava >> ostatní >>

5 Dekadentní Oslavte den Desserts

3 lžíce nesolené
  • 1 /2 šálku smetany
  • 1 lžíce light kukuřičný sirup
  • 1/4 šálku brandy
  • 1/2 šálku Dutch proces kakaový prášek
  • jemně nasekané ořechy a /nebo opékané kokos pro nátěrové lanýže
  • 8 unce polosladká čokoládu

    Protipožární zařízení:

  • Melon baller
  • Topení pad
  • Nepudrované vinylové nebo latexové rukavice
  • cukroví teploměr
  • pergamenový papír
  • zmrzlina kopeček

    trasy:

    1. jemně nasekáme všechny čokolády na malé kousky.
    2. Spojte 10 oz hořkosladké čokolády a másla do sklenice mísy a mikrovlnnou troubu po dobu 30 sekund. Zamíchejte a opakujte.
    3. V malé pánvi smíchejte smetanu a kukuřičný sirup na mírném ohni, dokud se začne vařit. Vypněte teplo a nalijte do rozpuštěné čokolády směsi. Nechte ho sedět asi dvě minuty, a pak opatrně promíchejte, skládání směs, dokud je to hladké a krémové.
    4. Přidat brandy a zamíchejte, pak nalijte do 8 x 8 skleněné zapékací misky a chladem po dobu 1 hodiny.
    5. Linková cookie list s pergamenu. Vypadni vaše meloun baller a lopatka čokoládu na list, a pak se vrátit do lednice po dobu 30 minut.
    6. Linková velká miska s topnou vložkou obrátil na mírném ohni a umístěte střední skleněnou míchací nádobku uvnitř. Dejte ostatní 8 uncí semisweet čokolády v míse. Vložte cukroví teploměr a míchejte čokoládu pravidelně, dohlédněte na teplotě. Jakmile se zahřeje, se snaží udržet ji na konstantní 90 až 92 stupňů Fahrenheita (32 až 33 stupňů Celsia), ale nenechte se stoupat nad 94 stupňů Fahrenheita (34 stupňů Celsia). Nastavte kontrolu tepla odpovídajícím způsobem.
    7. Vezměte čokoládové kuličky z lednice a válce mezi dlaněmi tvarovat do malých misek. Můžete použít rukavice, pokud nechcete lepkavé ruce.
    8. Dej nátěrové přísady do oddělených nádobách. Poté pomocí zmrzlinu, udělat velký kopeček rozpuštěné čokolády a roll lanýže se v něm, dokud je to úplně pokrytý. Pak padají do kakaového prášku, kokos nebo ořechy and roll lanýže kolem kabát to. Nechte ji tam po dobu 15 sekund, pak dal na jiný pergamenu lemované cookie list.
    9. Nechte vychladnout alespoň hodinu. Lanýže jsou ideálně podávají při pokojové teplotě, ale mohou být uchovávány v chladničce ve vzduchotěsné nádobě

      . [Zdroj: foodnetwork.com]
      3: Čokoláda Matné Red Velvet Cupcakes

      košíček šílenství nebyl zemřel dolů ještě, a košíčky, se svými příjemnými jednotlivé porce, jsou

      Page [1] [2] [3] [4]